Aprenda a fazer risoto caprese especial de Natal
Chef Vanessa Gilbert ensina versão temática do risoto caprese no quadro Barato da Cozinha. Receita combina tomate-cereja, manjericão e muçarela de búfala. Confira!
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Cabernet Franc: a mãe esquecida das uvas de Bordeaux
Testes de DNA confirmaram que a Cabernet Franc é a matriarca da Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère. Descubra a história e confira sugestões de vinhos para celebrar.
5 rosés práticos para o verão: sem saca-rolhas!
Descubra 5 rótulos de rosé frutados, refrescantes e de excelente custo-benefício, perfeitos para dias quentes. Todos com tampa de rosquear!
Vinhos do Brasil são testados por especialistas em Paris
Projeto 'Vin du Brésil' leva rótulos nacionais para degustação com críticos e jornalistas franceses, em busca do reconhecimento que abriu mercados para a Califórnia. Leia mais sobre essa batalha pelo paladar.
Vinho laranja da Itália chega a São Paulo com desconto
Importadora paulista traz vinhos laranjas da Primosic com 20% de desconto. Conheça esta tradição milenar que une elegância de brancos com potência de tintos.
Crémant: Espumante francês com excelente custo-benefício
Descubra o Crémant, espumante francês elaborado pelo método tradicional do Champagne, mas com preços mais acessíveis. Perfeito para harmonizar com diversos pratos.
Daniel Vorcaro solto: celebra com vinho de R$ 6 mil
Banqueiro Daniel Vorcaro será solto do CDP de Guarulhos e planeja celebrar com vinho Sassicaia 2011. TRF-1 determinou liberdade, mas aliados preveem batalhas jurídicas.
Carménère: uva chilena que virou ícone mundial
Descubra a história da uva Carménère, renascida no Chile, e conheça três rótulos imperdíveis para celebrar o Dia da Carménère. Uma jornada por sabores intensos.
Atleta desclassificada por derrubar grade em corrida
Confira os detalhes da polêmica desclassificação na Rota do Vinho de São Roque. Vídeo do incidente viralizou nas redes e gerou debates sobre regulamento.
Vinhuva Fest 2025 retorna a Lagoa Grande após década
Após 10 anos sem acontecer, a Vinhuva Fest retorna a Lagoa Grande com feira de vinhos, shows nacionais e atrações culturais de 20 a 23 de novembro. Confira a programação!
Mulher grave após ingerir vinho com soda cáustica
Caso em Serrana, SP, investigado como tentativa de homicídio. Vítima internada desde sexta-feira (7) após sentir fortes dores. Peritos analisam garrafa de vinho e pote com soda.
Produção de vinho abaixo da média pelo 3º ano
Relatório da OIV revela que produção mundial de vinho permanece 7% abaixo da média, com clima afetando safras. França tem pior colheita desde 1957.
Prefeitura gasta R$ 10 mi em vinho e peru para servidores
Município do Rio Grande do Sul destina verba milionária para compra de itens de fim de ano para funcionários públicos, gerando polêmica sobre uso do dinheiro público.
Semana do Jerez: Vinho Espanhol em Curitiba
Curitiba se prepara para celebrar o autêntico Jerez com uma semana repleta de degustações, harmonizações e experiências sensoriais. Uma imersão completa na cultura deste vinho espanhol único.
Vinho no pote de requeijão: a curiosa tradição brasileira
Descubra a fascinante história por trás do hábito brasileiro de tomar vinho em copos de requeijão nos anos 70/80 - uma tradição que revela muito sobre nossa relação com a bebida e os costumes da época.
Risoto de Banana da Terra: Receita Premiada 2025
Descubra o segredo do risoto premiado que une a doçura da banana da terra com a intensidade da carne seca. Uma combinação paranaense perfeita que promete revolucionar sua gastronomia!
RS: 40 mil vinhos pirata apreendidos com adulterações
Rio Grande do Sul intensifica guerra contra contrabando de vinhos com tecnologia de ponta. Mais de 40 mil garrafas apreendidas em 2025 passam por rigorosa análise laboratorial que revela adulterações perigosas. Descubra os riscos à saúde e como identifica
Feira do Jerez celebra vinho andaluz em SP
Terceira edição do evento em São Paulo celebra a riqueza dos vinhos de Jerez com degustações exclusivas, harmonizações e experiências sensoriais únicas.
Espanha Revoluciona Espumantes Inspirada no Champanhe Francês
Descubra a fascinante jornada de qualidade que está colocando os espumantes espanhóis no mesmo patamar dos champanhes franceses. Uma revolução silenciosa no mundo dos vinhos!
Vinho branco português premiado: descubra esta joia
Conheça o extraordinário vinho branco português que acumula prêmios internacionais e se tornou a sensação dos enólogos. Uma experiência sensorial única que vai transformar sua relação com os vinhos.
Champagne de DiCaprio viaja em cargueiro a vela
A marca de champagne sustentável do ator Leonardo DiCaprio está revolucionando o transporte marítimo ao usar cargueiros movidos a vento para levar seus produtos da França aos EUA. Conheça essa iniciativa ecológica que reduz emissões de carbono.
Novo Pinot Noir Argentino Chega ao Brasil
Descubra o exclusivo Pinot Noir que está conquistando o paladar brasileiro. Produzido nos vinhedos de altitude da Argentina, este vinho promete uma experiência sensorial única para os amantes da enologia.
Vinho brasileiro com uva do Brunello: milagre caipira
Descubra como produtores brasileiros estão criando vinhos premium com a uva Sangiovese, a mesma utilizada no renomado Brunello italiano, revolucionando o mercado vitivinícola nacional.
Risoto de Queijo: Receita Perfeita com Caldo de Legumes
Descubra os segredos para preparar um risoto perfeito de queijo com caldo de legumes aromático. Receita passo a passo para impressionar no almoço ou jantar!
Santa Carolina: Vinho especial pelos 150 anos
Descubra o vinho especial que marca o sesquicentenário da Santa Carolina, harmonizando tradição e inovação em uma edição limitada que promete conquistar paladares exigentes.
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