Descubra a autêntica receita de tapioca do Quilombo de Porteiras, em Caucaia. Preparada no fogão à lenha com folhas de bananeira, essa iguaria preserva saberes ancestrais. Aprenda o passo a passo!
Aprenda a fazer ravioli caseiro com massa artesanal e recheio de ossobuco. Receita completa do Chef JPB com molho de queijos especiais. Clique e confira!
Aprenda a preparar um delicioso bolo de cenoura sem glúten e lactose por apenas R$ 16,22. Receita especial da EPTV ensinada pela chef Letícia Aguiar. Clique e confira!
Conheça o Miyabi, restaurante em Pinheiros que oferece experiência omakase sem glúten sob comando de Mari Saito, vice-campeã mundial de sushi. Cardápio valoriza peixes brasileiros.
Rio recebe festival Japão Gastronômico 2025 com menus especiais em 11 restaurantes. Evento celebra 130 anos do Tratado de Amizade Brasil-Japão. Confira a programação!
Descubra a autêntica receita de esfiha de carne da descendente libanesa Sumaia Bittar Nasrala, que mantém viva essa tradição culinária há seis décadas. Aprenda o passo a passo!
Universidade de Vassouras integra tecnologia, criatividade e responsabilidade social em pesquisas científicas que buscam soluções concretas para desafios ambientais. Conheça os projetos!
Prefeito de Armação dos Búzios pede arquivamento da TTS após discussão na Câmara. Projeto previa cobrança de turistas e veículos durante alta temporada. Entenda os detalhes.
De 20 a 23 de novembro, Macapá recebe o Festival Amapá Sabor com 24 restaurantes, pratos típicos e programação cultural gratuita. Confira!
Chef Zena do Carmo representa Santarém na COP 30 com culinária indígena amazônica. Conheça o prato 'Cujubada' e sua trajetória internacional de sucesso na gastronomia sustentável.
Especialistas discutiram o futuro do agronegócio sustentável na Amazônia durante evento da Fundação Rede Amazônica. Iniciativa reuniu autoridades e estudantes em Boa Vista.
Ilha do Combu recebe desfile e palestras sobre moda sustentável durante COP30. Evento discute integração entre fashion e natureza com 25 looks de 15 marcas.
Aprenda a preparar costelinha de porco com canjiquina, receita tradicional afro-brasileira ensinada por Sônia Maria Teixeira. Prato especial para o mês da Consciência Negra.
Porto do Futuro em Belém ganha complexo de 17 mil m² com roda-gigante, restaurantes e lojas de bioeconomia amazônica. Conheça este legado da COP30!
Escola Ivens Dias Branco abre inscrições para cursos gratuitos de panetone, sobremesas e ceia natalina. Oportunidade para iniciantes na gastronomia. Inscreva-se!
De 10/11 a 7/12/2025, Corumbá sedia o 1º Festival Gastronômico do Pantanal com 15 estabelecimentos. Conheça os pratos e programação!
Centro Cultural Coreano no Brasil inaugura exposição fotográfica e lança livro sobre gastronomia sul-coreana. Uma imersão nos sabores e tradições do hansik.
Chef Saulo Jennings explica recusa em preparar jantar vegano para príncipe William: 'Não cozinho sem peixe'. Entenda a polêmica na COP30 em Belém.
Restaurante catarinense impressiona ao criar pudim colossal que pesa 54 kg. Descubra os segredos da receita especial que virou atração turística.
AgriZone convida público para conhecer tecnologias e práticas sustentáveis que estão revolucionando o agronegócio na Amazônia. Inscrições gratuitas!
A famosa confeitaria do Cake Boss, Buddy Valastro, anunciou a abertura de sua primeira unidade no litoral paulista. Saiba todos os detalhes sobre localização, data de inauguração e o que esperar da nova loja.
Em um marco histórico para a gastronomia espacial, taikonautas chineses preparam asas de frango com temperos especiais a bordo da Tiangong. Descubra os desafios e inovações por trás dessa experiência culinária em microgravidade.
Você sabe as diferenças entre feijão carioca e preto? Conheça os benefícios de cada um, valor nutricional e dicas para incluir na sua alimentação diária.
Aprenda a preparar o autêntico caruru, uma receita cheia de história e sabor que traz para sua mesa a rica herança cultural africana. Passo a passo completo!
Descubra como transformar ingredientes simples em um prato gourmet! Esta receita de espaguete com molho cremoso de agrião e lascas de peixe vai revolucionar suas refeições.
Pesquisadores descobrem método surpreendentemente eficaz que acaba com o sofrimento na cozinha. Técnica simples baseada em química promete revolucionar o preparo de alimentos.
Iniciativas inovadoras estão transformando o artesanato tradicional em ferramenta de desenvolvimento sustentável para comunidades da região de Santarém, com projeção para a COP30.
Michele D'Ambra, vencedor do principal concurso de pizza do mundo, traz sua arte gastronômica ao Brasil em evento exclusivo. Não perca!
Descubra a incrível jornada de transformação de alimentos comuns que eram vistos como impróprios para consumo e hoje dominam as cozinhas brasileiras. A história que vai mudar sua forma de ver a comida!
Mercado de Peixes de Santos promove evento especial com preços imperdíveis no camarão cinza. Oportunidade única para saborear este delicioso fruto do mar com economia.