Imagine um pudim tão grande que precisa ser carregado por quatro pessoas! Essa é a nova atração gastronômica que está colocando Santa Catarina no mapa dos amantes de doces tradicionais.
O Golpe de Mestre Gastronômico
Um restaurante no interior catarinense decidiu elevar o tradicional pudim a outro patamar - literalmente. A sobremesa, que normalmente serve uma família, foi transformada em um colosso de 54 kg, equivalente ao peso de um adulto!
"Sempre fomos conhecidos pelo nosso pudim, mas queríamos fazer algo especial para celebrar", conta o proprietário do estabelecimento. "A ideia era criar uma versão que fosse, ela mesma, uma atração."
Os Segredos por Trás da Receita
Para alcançar essa proeza culinária, a equipe precisou adaptar a receita tradicional:
- Ingredientes em escala industrial: 360 ovos, 40 litros de leite e 15 kg de açúcar
- Tempo de preparo triplicado: mais de 6 horas só para o cozimento
- Forma personalizada: criada especialmente para suportar o peso e garantir o cozimento uniforme
Sucesso Imediato nas Redes Sociais
Vídeos mostrando o pudim gigante sendo preparado e servido viralizaram nas redes sociais, com milhares de compartilhamentos e comentários de pessoas impressionadas com a dimensão da sobremesa.
"É impressionante ver como um doce tão tradicional pode se transformar em algo tão extraordinário", comentou uma cliente que viajou mais de 200 km apenas para experimentar a iguaria.
Nova Atração Turística
O sucesso foi tão grande que o restaurante agora está considerando incluir o pudim gigante no cardápio regular, especialmente para grupos grandes e eventos especiais.
"Transformamos nossa sobremesa mais famosa em uma experiência gastronômica única", celebra o chef responsável. "As pessoas vêm não apenas para comer, mas para ver, fotografar e se surpreender."
Prova de que, às vezes, para inovar, basta ampliar - e muito - aquilo que já fazemos bem.
