Falta de chefs e ajudantes preocupa mercado gastronômico
Pesquisa revela escassez de profissionais na área de gastronomia, impactando restaurantes e serviços de alimentação em todo o país.
Category : Gastronomia
Brigadeiro de milho com coco: receita de São João
Aprenda a preparar um delicioso brigadeiro de milho com coco, perfeito para celebrar o São João com um toque especial. Receita simples e saborosa!
Vale do Limari: vinhos chilenos que lembram Chablis
Descubra como o Vale do Limari, no Chile, está produzindo vinhos que rivalizam com os famosos Chablis franceses, graças ao seu terroir único e técnicas inovadoras.
Gastronomia em Macaé pronta para o feriadão
Empresários do setor gastronômico em Macaé, RJ, estão otimistas e prontos para receber o público durante o feriadão, com cardápios especiais e promoções.
Creme Doce com 3 Tons de Milho: Receita Premiada
Descubra o segredo por trás dessa receita premiada em um concurso gastronômico e encante sua família e amigos com um prato cheio de sabor e criatividade.
Vendas de bares e restaurantes estáveis em maio
Setor de alimentação fora do lar registra estabilidade nas vendas em maio, segundo dados recentes. Confira os detalhes!
Mini chocotone com sorvete: novidade da Casa Bauducco em Curitiba
A Casa Bauducco inova com o lançamento de um mini chocotone acompanhado de sorvete, disponível apenas no Jockey Plaza Shopping em Curitiba. Uma delícia para os amantes de sobremesas!
Torta de frango campeã: receita do concurso em Petrolina
Descubra o segredo da torta de frango vencedora de um concurso culinário na região de Petrolina. Receita passo a passo para você reproduzir em casa!
Churrasco Gaúcho: Tradição e Técnica em Brasília
Descubra os segredos do autêntico churrasco gaúcho, uma tradição que encanta Brasília com sua técnica única e sabores inigualáveis.
Chefs revelam pratos imperdíveis para o inverno
Descubra as novidades gastronômicas que prometem aquecer a estação mais fria do ano, com receitas exclusivas de chefs renomados.
Caldo de Kengá: Receita Tradicional Sergipana
Descubra o passo a passo para preparar o autêntico caldo de kengá, um prato cheio de sabor e tradição em Sergipe. Receita fácil e ingredientes acessíveis!
Curso gratuito de empreendedorismo na gastronomia
Inscrições abertas para curso gratuito que ensina a empreender no setor gastronômico. Aprenda técnicas de gestão, marketing e finanças para alavancar seu negócio.
Pratos tradicionais que definem Bauru há gerações
Conheça os sabores icônicos de Bauru que conquistam o paladar dos moradores há décadas. Uma viagem gastronômica pela história da cidade!
Pizza de pinhão e linguiça Blumenau: receita junina
Descubra como preparar uma deliciosa pizza de pinhão e linguiça Blumenau, uma opção saborosa e típica para as festas juninas no Paraná.
Licor de Jenipapo: Receita Tradicional que Encanta Gerações
Descubra o passo a passo para preparar o licor de jenipapo, uma bebida típica que carrega histórias e sabores da cultura brasileira.
Bolinho de Chuva de Amendoim: Receita Fácil e Deliciosa
Aprenda a preparar um bolinho de chuva de amendoim crocante por fora e macio por dentro. Receita simples e perfeita para um lanche caseiro!
Páprica: o segredo do pimentão transformado em tempero
Você sabia que a páprica é feita de pimentão? Conheça a história, os tipos e os benefícios desse tempero versátil que conquista paladares no mundo todo!
Restaurante secreto de Vale Tudo fecha para reformas
O famoso restaurante secreto de Vale Tudo, conhecido por sua exclusividade e cardápio inovador, foi interditado para obras. Saiba o que aconteceu e quando reabrirá.
Cuca de Pêssego e Nozes: Receita Campeã de Joinville
Descubra a receita vencedora do Festival de Cucas de Joinville, que conquistou o paladar dos jurados com uma combinação perfeita de pêssego e nozes. Uma sobremesa que promete encantar em qualquer ocasião!
Tartiflette: aprenda a fazer o prato francês
Descubra o passo a passo para fazer a deliciosa tartiflette, um prato tradicional francês perfeito para dias frios. Receita fácil e saborosa!
Sanduíche da novela 'Vale Tudo': aprenda a receita!
Descubra o passo a passo para preparar o famoso sanduíche que marcou a novela 'Vale Tudo'. Uma receita fácil, saborosa e perfeita para qualquer ocasião!
Sushi de Pamonha: a fusão perfeita do São João com o Japão
Conheça o prato que está conquistando paladares na Paraíba: o sushi de pamonha, uma mistura criativa entre a culinária japonesa e as tradições gastronômicas do São João.
Torta de Creme de Milho Verde: Receita Fácil e Deliciosa
Descubra o passo a passo para preparar uma torta irresistível com creme de milho verde. Receita fácil e saborosa para impressionar na cozinha!
Carolina Reaper: pimenta mais ardida do mundo no ES
Conheça a história do cultivo da Carolina Reaper, a pimenta mais picante do mundo, em Cariacica, Espírito Santo. Saiba como os agricultores locais estão se destacando no agronegócio.
10 vinhos suaves para conhecer em 2025
Conheça uma seleção exclusiva de vinhos suaves que prometem encantar o paladar em 2025. Perfeitos para harmonizar com diversos pratos ou para degustar sozinhos.
Chef cria brigadeiro com tucumã e milho
Descubra como o chef Tucumilho reinventou o tradicional brigadeiro com ingredientes típicos da Amazônia, criando uma sobremesa única e cheia de sabor.
Viva lança menu Omakase com sabores do Japão
Descubra a nova experiência gastronômica do Viva, que traz um menu Omakase exclusivo, inspirado na tradição culinária japonesa. Uma verdadeira imersão cultural!
Broa de milho com queijo e coco: receita tradicional
Aprenda a fazer a deliciosa broa de milho com queijo e coco, uma receita tradicional que encanta pelo sabor e simplicidade. Confira o passo a passo!
Noite do Coreano leva sabores dos doramas para Vila Velha
Evento gastronômico em Vila Velha traz pratos tradicionais da Coreia do Sul, inspirados em famosos doramas, para uma experiência cultural única.
Torta Cookie com Creme de Avelã: Receita Perfeita
Aprenda a preparar uma deliciosa torta cookie com recheio de creme de avelã, massa crocante e gotas de chocolate. Receita fácil e irresistível!
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