Oficinas gratuitas de gastronomia em Jundiaí com inscrições abertas
A Prefeitura de Jundiaí abriu inscrições para workshops gratuitos de culinária, incluindo pães caseiros, bolos de pote e marmitas saudáveis. As aulas começam em 10 de fevereiro.
Categoria : Gastronomia
Comida italiana nas areias de Praia Grande, SP
Gisele Domingues oferece massas artesanais em carrinho na praia, atraindo banhistas com opções de nhoque e talharim. Ideia surgiu após pandemia e conquista clientes como alternativa aos frutos do mar.
Restaurante Flutuante Malveira: Sabor e Cultura no Rio Acre
No Rio Acre, em Rio Branco, o Restaurante Flutuante Malveira oferece culinária regional, passeios de barco e uma vista privilegiada, consolidando-se como ponto turístico.
Cuca de Uva Bordô: Receita Tradicional da Colheita Paranaense
Katia Perbiche, de São José dos Pinhais, ensina a preparar a cuca de uva Bordô com frutas colhidas na propriedade familiar. A receita inclui massa fofinha, farofa crocante e dicas para usar uvas frescas ou congeladas.
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Receita de biscoito de queijo e café no Clube Rural do Piauí
O programa Clube Rural apresentou uma receita de biscoito de queijo parmesão e café, ensinada pela confeiteira Lú Paiva em Floriano, Piauí. Ideal para lanches e merendas escolares.
Pão de Jerimum: Receita Simples no Liquidificador
Aprenda a preparar um pão de jerimum fofinho usando liquidificador, com ingredientes como flocão de milho e abóbora. Receita do gastrólogo Alexandre Dantas, ideal para um lanche caseiro.
Receita de Picanha no Forno: Aprenda com Nosso Campo
O programa Nosso Campo deste domingo ensina a preparar uma deliciosa picanha no forno com ingredientes básicos. Confira o modo de preparo detalhado para um prato suculento e crocante.
Pênis bovino: afrodisíaco na Ásia e petisco para pets
O pênis de boi, conhecido como vergalho, tem destinos distintos: na Ásia é consumido como afrodisíaco, enquanto no Brasil vira petisco para cães. O produto gera receita adicional para frigoríficos e é exportado.
Única caverna do Brasil autorizada a maturar queijo em Goiás
A Serra do Bálsamo, em Guapó, Goiás, abriga a única caverna do Brasil autorizada a maturar queijo para venda comercial, com certificação federal Selo Arte.
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Frutas nativas do Piauí são destaque em Palmeirais
O programa Piauí de Riquezas visitou Palmeirais, a 115 km de Teresina, para degustar frutos típicos como buriti, guabiraba e pitomba. O solo fértil da região favorece o cultivo dessas espécies nativas, que têm retorno econômico no período chuvoso.
Chef JPB ensina tilápia com castanha de caju
No programa Chef JPB, a chef Gisleide da Silva Lima ensina a preparar tilápia empanada com castanha de caju, uma receita saborosa e crocante. Aprenda o passo a passo e dicas para realçar o sabor e a textura do prato.
Dobradinha Completa: Receita Barata no Barato da Cozinha
No quadro Barato da Cozinha da EPTV, a chef Vanessa Gilbert ensina a preparar uma dobradinha completa com ingredientes clássicos. A receita serve até 10 pessoas e custa R$ 69,19, ideal para almoços de domingo ou encontros familiares.
Chef Mancuzo coleciona 400 aventais após presente de Ana Maria
Carlos Mancuzo, de Presidente Prudente (SP), trocou carreira bancária pela gastronomia após receber avental autografado de Ana Maria Braga. Hoje, com 20 anos de experiência, ele acumula mais de 400 aventais e atua como professor e youtuber.
BBB 26 destaca rabada no tucupi, prato típico do Acre
Conversa entre participantes do BBB 26 sobre comidas regionais colocou a rabada no tucupi, receita tradicional acreana, em evidência. Saiba os ingredientes e modo de preparo deste prato amazônico.
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Empresa Chilena Envelhece Vinhos em Adega Submarina
Uma empresa do Chile criou um método pioneiro para envelhecer vinhos em adegas subaquáticas, utilizando baixas temperaturas e pouca luz do mar. As garrafas ficam submersas por um ano, mas os preços ainda não foram divulgados.
Livro resgata receitas de famílias italianas no Brasil
Obra 'Cozinha Com Afeto: Sabores que Contam Histórias' preserva saberes culinários de imigrantes e descendentes italianos, com receitas como focaccia e talharim caseiro, resultado do projeto 'La Cucina delle Nonne'.
Brigadeiro de Goiabada: Receita Simples e Saborosa
Aprenda a preparar um brigadeiro de goiabada, uma sobremesa simples e fácil que celebra a Festa do Figo e Expogoiaba de Valinhos (SP). Confira o passo a passo completo com ingredientes e dicas.
Livro une culinária e histórias de refugiados africanos no Brasil
Lançado em São Paulo, o livro 'Sabores & Lembranças África' reúne relatos de refugiados africanos que encontraram na gastronomia um caminho de recomeço e conexão cultural. A obra apresenta receitas e narrativas que destacam a ancestralidade e os laços afe
Pênis bovino: petisco para pets no Brasil e afrodisíaco na China
Enquanto no Brasil o vergalho bovino é vendido como petisco natural para cães, na China ele é considerado um alimento afrodisíaco na medicina tradicional. A produção acompanha o abate de bois, com exportação para a Ásia.
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Governador Tarcísio de Freitas vetou projeto que obrigava bares e restaurantes a oferecer cardápio impresso, alegando inconstitucionalidade. Setor apoia decisão, citando custos e evolução tecnológica.
Goiaba é a nova estrela da gastronomia em 2026
A goiaba está dominando os cardápios dos melhores restaurantes do Brasil em 2026, substituindo o pistache como tendência principal. Chefs renomados do Rio de Janeiro e Paraty reinventam sobremesas clássicas com a fruta, trazendo um toque de brasilidade a
Torta de Jerimum com Brócolis: Receita Fácil e Nutritiva
Descubra como preparar uma torta de jerimum com brócolis, uma receita simples e nutritiva apresentada no Inter TV Rural. Ideal para almoço ou jantar, com ingredientes regionais do Rio Grande do Norte.
Doce de casca de limão: receita tradicional em 3 dias
Marilene Rodrigues, doceira de Cromínia, ensina receita de doce de casca de limão com apenas três ingredientes. O preparo leva três dias e usa tacho de cobre para resultado autêntico.
Receita de suã de porco com arroz no Clube Rural
O programa Clube Rural apresentou neste domingo (25) a receita de suã de porco, um corte extraído da espinha dorsal do animal, preparado com arroz. A culinarista Christyanne Freitas ensinou o prato em Altos, a cerca de 40 km de Teresina.
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Aprenda a preparar o creme de feijão na moranga, prato típico da região de Ponta Grossa, nos Campos Gerais do Paraná. A chef Valéria Glapinski ensina o passo a passo desta receita simples e saborosa, servida em pontos turísticos como a Cachoeira da Mariqu
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Hamburgueria evangélica viraliza no PR com lanches de nomes bíblicos
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Tiramisu sem Mascarpone: Receita Barata da EPTV
Aprenda a fazer tiramisu sem mascarpone com uma receita acessível do quadro 'Barato da Cozinha' da EPTV. Ideal para encontros familiares, custa R$ 62,65 e serve até oito pessoas.
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