Chocolate amargo pode retardar envelhecimento biológico
Pesquisa do King's College London associa a teobromina, composto do cacau, a marcadores epigenéticos de longevidade. Entenda como isso afeta sua saúde!
Category : Saúde e Nutrição
Calor acelera apodrecimento de frutas; veja dicas
Onda de calor e viagens de fim de ano exigem cuidados especiais com frutas para evitar que estraguem rápido. Especialista da Ceasa Campinas dá orientações de armazenamento e truques usados por produtores, como protetor solar em melancias.
Dieta do tipo sanguíneo funciona? Análise da proposta
Popular nos anos 1990, a dieta do tipo sanguíneo promete saúde e perda de peso. Mas a ciência apoia essa teoria? Descubra os fatos e mitos por trás dessa polêmica proposta alimentar.
Alimentos com álcool: pão afeta bafômetro? Descubra
Descubra quais alimentos e bebidas do dia a dia contêm álcool, como isso pode influenciar no teste do bafômetro e como reduzir o consumo. Leia e fique por dentro!
Queijos gordurosos associados a menor risco de demência
Pesquisa de 25 anos com 27 mil pessoas sugere que consumo de queijos com mais de 20% de gordura pode estar ligado a menor risco de demência. Entenda os limites do estudo.
Chocolate: benefícios e riscos para a saúde
O chocolate pode ser um aliado da dieta ou um risco para a saúde. Descubra os tipos, benefícios e quando o consumo se torna prejudicial. Leia e entenda!
Alimentos duráveis para sobrevivência em cenários de crise
Descubra quais alimentos preservam valor nutricional por longos períodos e são essenciais para um planejamento de emergência eficaz em situações de desastre.
Canela: estudo analisa efeitos na saúde metabólica
Revisão científica avalia impacto da canela na glicose, colesterol e peso. Resultados são promissores, mas pesquisadores pedem cautela e mais estudos de longo prazo.
Equilíbrio alimentar nas festas de fim de ano
Especialista explica como aproveitar as confraternizações sem prejudicar a saúde. Dicas práticas para manter o bem-estar no verão e evitar excessos. Saúde é prazer, não rigidez.
Como ter uma ceia de Natal saudável sem abrir mão da celebração
Especialista em nutrição ensina a montar um cardápio equilibrado para as festas de fim de ano. Aprenda a priorizar alimentos naturais, proteínas magras e a aproveitar o momento sem exageros.
Azeite pode reduzir gordura abdominal, diz estudo
Pesquisa com mais de 16 mil participantes sugere que o consumo frequente de azeite extravirgem está ligado a menor risco de acúmulo de gordura visceral. Descubra os detalhes.
15 dicas da Anvisa para ceia segura no Natal e Réveillon
A Anvisa reuniu orientações essenciais para garantir uma ceia segura, da compra ao consumo das sobras. Confira as regras de higiene, armazenamento e preparo para evitar riscos à saúde.
Intoxicação alimentar afeta 142 alunos da Univasf
Universidade Federal do Vale do São Francisco finaliza apuração sobre caso de intoxicação alimentar em restaurante universitário. Empresa terceirizada não entregou laudos. Saiba os detalhes.
Lichia: nutrientes e benefícios da fruta da ceia
Popular nas festas, a lichia concentra vitamina C e antioxidantes. Nutricionistas explicam como o modo de consumo influencia seus benefícios à saúde. Saiba mais!
4 especiarias poderosas para saúde além da canela
Descubra cravo, cúrcuma, orégano e gengibre: especiarias com alto poder antioxidante e anti-inflamatório que podem transformar suas refeições. Saiba como usar e dosar.
Panetone ou chocotone: qual é mais saudável? Nutricionista explica
Descubra as diferenças nutricionais entre panetone e chocotone. Veja dicas para escolher a versão mais saudável e aproveitar as festas sem culpa. Aprenda a ler os rótulos!
Médica sem especialidade em pediatria investigada por morte de menino
Delegado revela que hospital cadastrou médica como pediatra sem especialização. Juliana Brasil é investigada pela morte de Benício, 6 anos, após erro na aplicação de adrenalina. Caso ocorreu no Hospital Santa Júlia, em Manaus.
Mercado de nutrição cresce em Garanhuns e região
A busca por alimentação saudável impulsiona a procura por nutricionistas em Garanhuns. Profissão se expande para clínicas, escolas e políticas públicas. Saiba mais sobre as oportunidades!
Ciência revela bebidas que ajudam a envelhecer melhor
Estudos mostram como café puro, água e chá podem desacelerar o envelhecimento celular e reduzir risco de doenças. Veja os detalhes e as quantidades ideais.
Estudo da USP mostra melhor forma de preparar café
Pesquisa da USP descobre que café puro e filtrado mantém mais antioxidantes. Saiba como o preparo, a torra e os acompanhamentos influenciam nos benefícios à saúde.
Alimentos que mantêm o bronzeado e a pele saudável
Nutricionista revela quais frutas, legumes e peixes ajudam a proteger a pele dos danos do sol e a manter a cor do verão. Hidratação e protetor solar são indispensáveis.
Dieta para gordura no fígado: o que comer e evitar
A doença hepática esteatórica afeta 40% da população. Descubra quais alimentos incluir e quais evitar na dieta para reverter o quadro e proteger a saúde do fígado.
Riscos do óleo de linhaça: do marketing à saúde
Descubra como um óleo industrial virou 'alimento saudável' e os 5 perigos reais para a tireoide, hormônios e mais. Entenda a história por trás do marketing.
Ultraprocessados: 20% das calorias dos brasileiros
Chef Rita Lobo alerta sobre riscos dos alimentos ultraprocessados, que já representam 20% da dieta brasileira. Entrevista exclusiva sobre comida de verdade e saúde.
Riscos do armazenamento inadequado do vinagre
Nutricionista explica como armazenar vinagre incorretamente pode causar infecções, intoxicações e outros problemas graves. Aprenda a conservar corretamente!
Alimentos que prejudicam o metabolismo
Especialistas revelam como refrigerantes, carnes processadas e fast food afetam seu metabolismo. Descubra quais alimentos evitar para manter a saúde em dia.
Suco de laranja diário altera genes e beneficia saúde
Estudo da USP revela que consumo diário de suco de laranja modifica expressão genética, reduzindo inflamação e melhorando pressão arterial. Descubra os benefícios!
Zinco: mineral essencial para equilíbrio corporal
Descubra como o zinco regula energia, imunidade e metabolismo. Conheça fontes naturais e quando a suplementação é indicada para manter o equilíbrio corporal.
Casca da jabuticaba: benefícios para saúde comprovados
Pesquisa revela que casca da jabuticaba reduz inflamação em 40% e melhora atenção. Descubra como aproveitar esta parte normalmente descartada da fruta brasileira.
Chia e linhaça: sementes ricas em fibras para dieta
Descubra como chia e linhaça podem transformar sua saúde com fibras. Especialistas revelam benefícios e sinais de carência nutricional. Inclua já na sua alimentação!
Page 2 of 3