Como Cultivar Coentro e Cebolinha em Casa
Ter temperos frescos à disposição é o sonho de todo cozinheiro. Coentro e cebolinha são duas ervas essenciais na culinária brasileira, e cultivá-las em casa é mais fácil do que você imagina. Confira este guia completo para iniciantes!
Preparação do Solo
O primeiro passo para o sucesso no cultivo é preparar o solo adequadamente. Ambas as plantas preferem solos:
- Bem drenados
- Ricos em matéria orgânica
- Com pH entre 6,0 e 7,0
Misture terra vegetal com húmus de minhoca para obter os melhores resultados.
Plantio do Coentro
- Escolha um local com boa luminosidade (pelo menos 4 horas de sol direto)
- Plante as sementes a 1 cm de profundidade
- Mantenha espaçamento de 20 cm entre plantas
- Regue regularmente, mantendo o solo úmido
Plantio da Cebolinha
- Pode ser plantada por sementes ou mudas
- Plante a 0,5 cm de profundidade
- Mantenha espaçamento de 15 cm
- Prefere sol pleno, mas tolera meia-sombra
Cuidados Essenciais
Para manter suas plantas saudáveis:
- Regue regularmente, evitando encharcamento
- Adube a cada 15 dias com fertilizante orgânico
- Proteja de ventos fortes
- Colha folhas conforme necessidade
Dicas Extras
O coentro pode ser cultivado em vasos de pelo menos 20 cm de profundidade. Já a cebolinha se adapta bem a jardineiras. Para colheita contínua, plante novas mudas a cada 15 dias.
Com esses cuidados simples, você terá temperos frescos e saborosos o ano todo, economizando e garantindo qualidade em suas receitas!
