Uma operação de fiscalização em Santa Catarina resultou na apreensão de 623 kg de carne imprópria para o consumo. Os produtos, vencidos e manipulados de forma irregular, foram encontrados em um estabelecimento comercial durante ação conjunta de órgãos de vigilância sanitária.
Irregularidades encontradas
Entre os problemas identificados estão:
- Produtos com data de validade vencida
- Manipulação inadequada dos alimentos
- Condições de armazenamento fora dos padrões sanitários
Riscos à saúde pública
O consumo de carne nessas condições pode causar:
- Intoxicações alimentares
- Problemas gastrointestinais graves
- Risco de contaminação bacteriana
As autoridades alertam os consumidores para verificarem sempre a procedência e o estado dos produtos antes da compra. O caso segue sob investigação e pode resultar em multas e outras penalidades para os responsáveis.
