Parece que os argentinos estão com um apetite insaciável pela nossa carne — e os números provam isso. Em 2025, o Brasil bateu todos os recordes anteriores nas exportações de carne bovina para a Argentina, alcançando volumes que deixaram até os especialistas de queixo caído.
Segundo dados oficiais — aqueles que fazem os pecuaristas sorrirem de orelha a orelha —, o crescimento foi de nada menos que 32% em relação ao ano anterior. Quem diria, hein? Enquanto o mundo discute proteínas alternativas, nossos vizinhos estão devorando (literalmente) o produto nacional.
O que está por trás desse boom?
Três fatores principais explicam essa disparada:
- Câmbio favorável: O peso argentino mais fraco que café de posto fez nossa carne ficar irresistivelmente barata
- Qualidade reconhecida: Depois de anos investindo em genética e manejo, o selo brasileiro virou sinônimo de excelência
- Demanda interna argentina: Eles estão comendo mais carne que nunca — crise econômica não parece afetar o hábito nacional deles
E tem mais: os cortes premium, aqueles que fazem os chefs suspirarem, representaram 45% do total exportado. Alguém aí disse "picanha argentina"?
Impacto no campo e além
Nas fazendas do Mato Grosso a Goiás, o clima é de comemoração. "É como se tivéssemos descoberto uma mina de ouro no quintal", brinca João Silva, pecuarista há 20 anos. Mas os efeitos vão além das porteiras:
- Geração de empregos no setor de frigoríficos
- Valorização das terras em regiões produtoras
- Aumento na arrecadação de impostos estaduais
E olha que curioso: enquanto exportamos mais carne, os argentinos nos enviam vinhos — parece um comércio bem saboroso para ambos os lados, não?
Especialistas alertam, porém, que esse cenário dourado exige cautela. "O mercado é volátil como cavalo assustado", adverte a economista Maria Souza. "Temos que aproveitar a maré alta, mas preparar os barcos para possíveis tempestades."
Uma coisa é certa: em 2025, o agronegócio brasileiro mostrou mais uma vez por que é o celeiro do mundo — ou pelo menos, o açougue preferido da Argentina.
