A cidade de Belém está pronta para receber a terceira edição do Festival Internacional do Açaí, um evento que promete movimentar a cena gastronômica e cultural da região. O festival, que acontece em junho de 2025, ganha ainda mais relevância por servir como um aquecimento para a COP30, conferência global sobre mudanças climáticas que será sediada na capital paraense.
O que esperar do festival?
Com uma programação diversificada, o evento traz:
- Feira de produtores: agricultores familiares e cooperativas exibem os melhores açaís da região
- Competição gastronômica: chefs renomados criam pratos inovadores com o fruto típico
- Rodas de conversa: especialistas debatem o futuro sustentável da cadeia produtiva do açaí
- Shows culturais: manifestações artísticas que celebram a identidade amazônica
Sustentabilidade em foco
Um dos principais objetivos do festival é promover discussões sobre como conciliar o desenvolvimento econômico com a preservação ambiental. "O açaí é um símbolo da nossa biodiversidade e precisa ser explorado de forma responsável", explica Maria Silva, uma das organizadoras.
Preparação para a COP30
O evento serve como vitrine para mostrar ao mundo o potencial sustentável da Amazônia antes da grande conferência climática. Autoridades locais destacam que esta é uma oportunidade única para:
- Posicionar Belém como capital da sustentabilidade
- Mostrar boas práticas no uso dos recursos naturais
- Atrair investimentos para a bioeconomia regional
Com expectativa de receber mais de 50 mil visitantes, o festival consolida Belém como um importante polo gastronômico e ambiental do país.
