Quiche de Carne de Sol com Geleia de Bacon: Um Sabor que Encanta
Se você está em busca de uma receita que una tradição e criatividade, esta quiche de carne de sol com geleia de bacon é a escolha perfeita. Combinando sabores marcantes e uma textura incrível, esse prato vai surpreender seu paladar e impressionar seus convidados.
Ingredientes:
- 1 massa de quiche pronta (ou caseira, se preferir)
- 200g de carne de sol dessalgada e desfiada
- 100g de geleia de bacon
- 1 cebola média picada
- 2 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo coalho ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente. Adicione a carne de sol desfiada e deixe dourar levemente.
- Forre uma forma com a massa de quiche e espalhe o refogado de carne de sol por cima.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e despeje sobre a massa.
- Espalhe a geleia de bacon por cima da mistura e finalize com o queijo coalho ralado.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores que combina o salgado da carne de sol com o toque adocicado da geleia de bacon. Uma verdadeira delícia!
