No Dia da Itália, celebrado em 2 de junho, nada melhor do que mergulhar na riqueza da cultura enológica do país. A Itália é um dos maiores produtores de vinho do mundo, e suas uvas únicas são a base de rótulos que conquistaram paladares globais. Conheça cinco variedades que produzem vinhos icônicos e descubra o que os torna tão especiais.
1. Sangiovese: A Alma da Toscana
A Sangiovese é a uva mais famosa da Itália, responsável por vinhos como o Chianti e o Brunello di Montalcino. Com notas de cereja, tomate seco e ervas, ela reflete perfeitamente o terroir toscano.
2. Nebbiolo: O Elegante do Piemonte
Originária do Piemonte, a Nebbiolo dá vida a vinhos como o Barolo e o Barbaresco. Complexa e envelhecida, apresenta taninos firmes e aromas de trufas e rosas.
3. Barbera: Versatilidade e Fruta
A Barbera é uma uva acessível e vibrante, com alta acidez e sabores de amora e framboesa. Muito popular no norte da Itália, é perfeita para harmonizar com massas e queijos.
4. Montepulciano: O Coração da Itália Central
Diferente da uva toscana Sangiovese, a Montepulciano produz vinhos encorpados no Abruzzo, com taninos suaves e notas de ameixa e especiarias.
5. Primitivo: O Toque Mediterrâneo
Parente da Zinfandel americana, a Primitivo é a estrela da Puglia, oferecendo vinhos ricos em álcool e sabores de frutas negras e chocolate.
Celebre o Dia da Itália com uma taça de vinho e uma viagem pelos sabores que fazem do país uma referência mundial na enologia!
