A segunda edição do Queijos do Paraná está movimentando o cenário gastronômico do estado, e quatro produtoras de Araucária estão entre os destaques. Duas delas, inclusive, buscam o bicampeonato após se consagrarem na primeira edição do evento.
O evento, que celebra a diversidade e qualidade dos queijos produzidos no Paraná, reúne produtores artesanais de várias regiões. As participantes de Araucária levam consigo a tradição e a excelência que caracterizam a produção local, conquistando o paladar de jurados e visitantes.
Quem são as produtoras de Araucária?
As quatro produtoras representantes de Araucária são:
- Queijaria Sabor da Terra – conhecida por seus queijos maturados com técnicas tradicionais.
- Fazenda Leite Dourado – destaque pela produção sustentável e queijos especiais.
- Queijos Artesanais Araucária – famosa por suas combinações inovadoras de sabores.
- Sítio Queijo Bom – reconhecida pela qualidade e textura única de seus produtos.
Dessas, Queijaria Sabor da Terra e Fazenda Leite Dourado são as que tentam repetir o sucesso do ano anterior e garantir o título mais uma vez.
O que esperar do evento?
Além da competição, o Queijos do Paraná oferece degustações, workshops e a oportunidade de conhecer de perto o processo de fabricação dos queijos. É uma chance única para os amantes de gastronomia descobrirem novos sabores e apoiarem a produção local.
O evento acontece até o final do mês, e os resultados serão divulgados em breve. Enquanto isso, as produtoras de Araucária continuam firmes na disputa, representando com orgulho a cidade e sua tradição queijeira.
