As festas juninas são marcadas por comidas típicas deliciosas, e os doces não ficam de fora. Entre os queridinhos, o pé de moleque e a paçoca disputam a preferência do público. Mas qual deles oferece mais benefícios nutricionais? Vamos comparar!
Pé de moleque: energia rápida e tradição
Feito com amendoim, rapadura e, às vezes, gengibre, o pé de moleque é uma fonte de energia rápida devido ao alto teor de carboidratos da rapadura. O amendoim, por sua vez, fornece proteínas e gorduras boas, além de vitaminas do complexo B e minerais como magnésio e zinco.
Benefícios:
- Fornece energia imediata;
- Contém gorduras insaturadas, benéficas para o coração;
- Rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres.
Paçoca: proteína e sabor marcante
A paçoca, feita basicamente de amendoim, açúcar e sal, é uma opção mais proteica que o pé de moleque. O amendoim garante uma boa dose de proteínas vegetais, fibras e gorduras saudáveis, além de vitaminas E e minerais como ferro e potássio.
Benefícios:
- Maior teor de proteínas, ideal para quem busca saciedade;
- Fonte de fibras, que auxiliam na digestão;
- Contém vitamina E, importante para a saúde da pele.
Qual escolher?
Ambos os doces têm seus pontos positivos, mas a paçoca leva vantagem por ser mais proteica e conter menos açúcar que o pé de moleque. No entanto, o ideal é consumi-los com moderação, já que são calóricos e ricos em açúcar.
Se você busca uma opção mais saudável, experimente versões caseiras com menos açúcar ou adoçantes naturais. Assim, dá para aproveitar as festas juninas sem sair da dieta!
