Quem diria que um simples passeio pelo interior pode virar uma verdadeira aula de cultura brasileira? Pois é exatamente isso que propõe a nova rota turística lançada em Santa Catarina — um mergulho de cabeça nas tradições rurais do país, mas com um tempero contemporâneo que vai surpreender até os viajantes mais experientes.
Do queijo ao tear: um circuito para os sentidos
Imagine acordar com o cheiro de pão caseiro saindo do forno a lenha, enquanto o sol ilumina vales que parecem pintados a mão. Essa é só a primeira cena dessa experiência que mistura — pasmem — gastronomia, artesanato e até aulas de agricultura sustentável.
Os organizadores capricharam nos detalhes:
- Fazendas centenárias abertas à visitação
- Oficinas de queijos artesanais (sim, você pode provar!)
- Demonstrações de tecelagem que ressuscitam técnicas esquecidas
- Caminhadas por trilhas com vistas cinematográficas
E olha que interessante: diferente daqueles roteiros turísticos engessados, aqui os visitantes podem literalmente botar a mão na massa — ou melhor, na terra. Algumas propriedades oferecem atividades interativas, como colher ingredientes para o próprio almoço.
Não é só nostalgia
Pode parecer coisa do passado, mas o projeto tem um pé firmemente plantado no presente. Várias iniciativas sustentáveis chamam atenção, como o uso de energia solar nas propriedades e sistemas de compostagem que transformam resíduos em adubo orgânico.
"A ideia era criar algo autêntico, mas que dialogasse com as preocupações atuais", comenta um dos idealizadores, enquanto mostra o jardim de ervas medicinais que parece saído de um conto de fadas — só que com explicações científicas sobre cada planta.
Como participar?
O roteiro funciona em sistema de agendamento, com pacotes que variam de um dia inteiro a finais de semana prolongados. Para os mais apressados, há opções express — mas é bom avisar: depois de experimentar o café colonial preparado na hora, ninguém quer ir embora rápido.
Preços? Acessíveis, considerando a experiência completa. Crianças pagam menos, e há descontos para grupos — perfeito para aquela viagem em família que fica na memória.
Ah, e não se preocupe com acessibilidade: várias propriedades já adaptaram suas estruturas, provando que o campo pode (e deve) ser para todos.
