O verão e as celebrações de fim de ano trazem uma rotina diferente, com viagens, encontros e mesas repletas de comidas especiais. Nesse contexto, é comum surgirem dúvidas e até um sentimento de culpa ao sair da dieta habitual. A nutricionista Alexandra Freitas, coordenadora da Pós-Graduação em Saúde da Família da Faculdade Santa Marcelina, oferece uma visão mais leve e saudável sobre o tema.
Prazer e equilíbrio são fundamentais para a saúde
Para a especialista, o caminho para uma vida saudável não passa pela rigidez, mas sim pelo equilíbrio e por escolhas conscientes. Alexandra Freitas reforça que o prazer também é um componente vital da saúde. O bem-estar, segundo ela, é construído através de hábitos consolidados ao longo do tempo, e não de uma perfeição inatingível.
É perfeitamente possível aproveitar este período festivo sem comprometer a saúde. A alimentação saudável comporta momentos especiais. Manter uma base nutricional equilibrada no dia a dia, com alimentos de boa qualidade, hidratação adequada e atividade física regular, prepara o organismo para lidar bem com eventuais excessos pontuais, típicos das confraternizações.
Quando o excesso vira rotina: os sinais do corpo
Os problemas começam a aparecer quando os exageros deixam de ser exceção e se tornam frequentes. O consumo excessivo e constante de frituras, alimentos muito gordurosos, bebidas alcoólicas e doces exige um trabalho extra do corpo para a digestão.
Isso pode resultar em uma série de desconfortos:
- Sensação de estufamento e inchaço.
- Digestão lenta e pesada.
- Oscilações nos níveis de energia ao longo do dia.
- Impacto negativo na qualidade do sono.
É importante destacar que esses efeitos não são causados por um único evento ou uma refeição especial. O ponto de atenção é quando os alimentos mais "pesados" ocupam o lugar da rotina equilibrada. Uma refeição fora do padrão, quando esporádica, pode trazer prazer, conforto e fortalecer laços sociais, aspectos que também são fundamentais para a saúde mental e emocional.
Estratégias simples para manter o equilíbrio nas festas
Alexandra Freitas recomenda algumas ações práticas para navegar pela temporada de festas e viagens de forma mais tranquila e saudável:
Planejar as refeições com antecedência ajuda a evitar a dependência excessiva de lanches prontos ou ultraprocessados quando se está fora de casa. Manter horários regulares para se alimentar reduz os episódios de fome intensa, que muitas vezes levam a exageros à mesa.
Começar o dia com um café da manhã nutritivo e equilibrado aumenta a sensação de saciedade e a disposição para as atividades. Durante as refeições principais, priorizar pratos coloridos e incluir saladas como entrada são boas práticas. Optar por frutas como sobremesa, sempre que possível, e manter-se hidratado com água, água de coco ou sucos naturais contribuem para uma digestão mais leve.
Não se pode esquecer de manter o corpo em movimento e de cuidar da qualidade do sono, fatores que influenciam diretamente o apetite e o equilíbrio hormonal.
Atenção redobrada no verão
O calor intenso da estação exige cuidados específicos. A maior perda de líquidos pelo suor pede um aumento consciente na ingestão de água ao longo do dia. Além disso, as altas temperaturas favorecem a contaminação dos alimentos.
Por isso, são indispensáveis medidas como:
- Uso de bolsas térmicas para transportar comida.
- Preferência por alimentos frescos e de fácil digestão.
- Higienização correta das mãos antes de manipular alimentos.
- Atenção à procedência da água e do gelo consumidos, especialmente em locais públicos.
Para Alexandra Freitas, talvez a mensagem mais importante desta temporada seja lembrar que a saúde não é compatível com a culpa relacionada à comida. O prazer de comer é legítimo e está profundamente ligado à cultura, à convivência e aos afetos.
"Apreciar um doce favorito, brindar com os amigos, repetir um prato especial da família ou aproveitar uma refeição típica das festas não deve ser encarado como um erro", conclui a nutricionista. "O essencial é saborear o momento, comer com presença e, depois, simplesmente retornar à rotina habitual, sem compensações extremas ou sentimentos negativos."
