Em Várzea Grande, um curso gratuito está transformando vidas ao ensinar técnicas profissionais de produção de embutidos e defumados de frango. A iniciativa, que combina conhecimento teórico e prático, tem como objetivo capacitar moradores da região para atuar no mercado de alimentos, gerando novas oportunidades de renda.
Capacitação prática e acessível
O curso oferece aulas dinâmicas onde os participantes aprendem desde o processo de seleção das matérias-primas até as técnicas de defumação e embalagem dos produtos. Com instrutores especializados, os alunos têm a chance de dominar todas as etapas da produção, garantindo qualidade e segurança alimentar.
Impacto na comunidade
Além de capacitar profissionalmente, o projeto estimula o empreendedorismo local. Muitos participantes já estão colocando em prática o conhecimento adquirido, seja abrindo pequenos negócios ou melhorando a produção caseira para comercialização.
"Essa capacitação mudou minha perspectiva. Agora consigo produzir alimentos de qualidade e aumentar a renda da minha família", relata uma das alunas satisfeitas com os resultados do curso.
Oportunidade para todos
A iniciativa é aberta a toda comunidade e não exige conhecimentos prévios na área. Os organizadores destacam que o objetivo principal é democratizar o acesso ao conhecimento técnico, contribuindo para o desenvolvimento econômico da região.
Com turmas limitadas, os interessados devem ficar atentos às próximas datas de inscrição para não perder essa chance de qualificação profissional na área de alimentos.
