Cesta Básica Alivia Inflação: Cereais e Lácteos Tiveram Quedas de Preço em 2025
Em um cenário econômico desafiador, a cesta de supermercado trouxe um alívio significativo para os consumidores brasileiros em 2025. Dados exclusivos revelam que produtos semielaborados acumularam uma deflação de 4,85% ao longo do ano, desempenhando um papel crucial na desaceleração da inflação.
Quedas Expressivas em Cereais e Lácteos
Segundo o Índice de Preços dos Supermercados, desenvolvido pela APAS em parceria com a FIPE, os cereais lideraram essa tendência de baixa, com uma redução impressionante de 18,85% nos preços. Itens essenciais como arroz e feijão foram os principais responsáveis por essa queda, oferecendo um respiro financeiro para as famílias.
Paralelamente, os lácteos também apresentaram uma performance positiva, registrando uma queda de 12,06% nos preços. O leite longa vida se destacou como um dos produtos que mais contribuíram para essa deflação, tornando-se mais acessível no mercado.
Impacto na Inflação e Contexto Econômico
Essas reduções nos preços dos alimentos básicos foram fundamentais para frear a inflação em 2025. Enquanto produtos ultraprocessados continuaram a pressionar os orçamentos domésticos, os itens semielaborados atuaram como um contraponto positivo, aliviando a carga sobre os consumidores.
A análise detalhada dos números mostra que a desaceleração inflacionária foi puxada principalmente por esses componentes da cesta básica, evidenciando a importância do monitoramento contínuo dos preços no varejo. Esse fenômeno reflete mudanças nas cadeias de suprimentos e nas políticas agrícolas, que merecem atenção dos especialistas em economia.
Em resumo, o ano de 2025 foi marcado por uma dualidade no supermercado: de um lado, a pressão dos ultraprocessados; do outro, o alívio proporcionado por cereais e lácteos, que se tornaram aliados na luta contra a inflação.
