Enquanto você saboreia aquela salada fresca ou o arroz com feijão de todo dia, já parou pra pensar de onde vem tanta comida? Pois é, a resposta pode te surpreender: 70% do que chega à mesa dos brasileiros vem das mãos calejadas de pequenos agricultores.
Não são os grandes latifúndios – aqueles que a gente sempre vê nos noticiários – mas sim famílias que cultivam com paixão em terrenos muitas vezes menores que um campo de futebol. E olha que ironia: produzem a maior parte, mas vivem uma saga diária pra sobreviver.
O Brasil que não aparece no Jornal Nacional
Se você acha que alimentar um país é fácil, experimente passar um dia na vida de dona Maria, agricultora no interior de Minas. Acorda antes do galo cantar, lida com secas, pragas, e ainda tem que se virar nos 30 pra vender a produção a preços que mal cobrem os custos. "A gente planta com amor, mas colhe com dor", ela me contou numa feira livre, enquanto arrumava seus tomates.
E não é só ela. Segundo dados que me deixaram de queixo caído:
- 4,8 milhões de estabelecimentos são da agricultura familiar
- Responsáveis por 38% do valor bruto da produção agropecuária
- Empregam 10 vezes mais por hectare que o agronegócio tradicional
O paradoxo do campo
Aqui vem a parte que dói no bolso – e na consciência. Esses mesmos produtores que sustentam o país enfrentam:
- Dificuldade de acesso a crédito (os bancos preferem os "grandões")
- Falta de assistência técnica decente
- Estradas esburacadas que estragam os produtos antes de chegar ao mercado
Mas calma, não é só tragédia. Tem gente fazendo a diferença – como aquela cooperativa no Paraná que transformou a vida de 200 famílias, ou o programa de compras governamentais que, quando funciona direito, garante preço justo.
E você aí na cidade, o que pode fazer? Comece conhecendo a feira do seu bairro. Aquele senhor que vende alface meio torto? É provavelmente o cara que mantém sua geladeira cheia. Vale a pena pagar um pouquinho mais por comida de verdade – e por gente real.
No final das contas, como me disse um velho agricultor: "A cidade acha que comida nasce no supermercado. Mas quem realmente alimenta esse país somos nós, os pequenos". Faz pensar, não?
