O Rondônia Rural Show 2025 encerrou sua edição com chave de ouro, coroando os melhores produtores de queijo artesanal no 4º Concurso de Queijos. O evento, que atraiu milhares de visitantes, consolidou-se como um dos principais palcos do agronegócio na região Norte.
Os campeões do queijo
Entre dezenas de participantes, três produtores se destacaram pela excelência de seus laticínios:
- 1º lugar: Queijo Canastra de Rolim de Moura – produzido pela família Silva
- 2º lugar: Queijo Meia Cura de Ji-Paraná – Fazenda Boa Esperança
- 3º lugar: Queijo Coalho Especial – Sítio São Francisco (Vilhena)
Critérios de avaliação
Uma banca de especialistas avaliou os queijos com base em:
- Textura e consistência
- Sabor e aroma característicos
- Apresentação e embalagem
- Originalidade da receita
"A qualidade dos produtos surpreendeu até os jurados mais experientes", revelou o coordenador do concurso, Carlos Mendonça.
Destaques paralelos
Além do concurso, o Rondônia Rural Show ofereceu:
- Feira de máquinas agrícolas
- Workshops sobre produção sustentável
- Degustações gratuitas
- Rodadas de negócios
O secretário de Agricultura destacou: "Eventos como este colocam Rondônia no mapa da excelência em laticínios". A próxima edição já está marcada para maio de 2026.
