Quem diria que aquele morango coberto de chocolate, símbolo dos namorados desde sempre, um dia viraria um verdadeiro laboratório de sabores? Pois é, gente! A tradição ganhou asas — e o que era simples virou uma explosão de criatividade (e de lucros, diga-se de passagem).
De repente, o clássico "Morango do Amor" — aquele que a gente conhece desde os tempos da vovó — resolveu se reinventar. E como! Agora, além do chocolate tradicional, você encontra versões com... melancia, kiwi e até pistache. Sim, pistache! Quem foi o gênio que pensou nisso?
Gourmetização do afeto
Não é só o sabor que mudou. A apresentação também virou um espetáculo à parte. Algumas lojas estão vendendo os morangos em caixas de madeira artesanais, com direito a folhas de ouro comestível — porque amor, né?, merece luxo. Outras apostam em combinações malucas, como morango com pimenta rosa ou com flor de sal.
E olha só o que aconteceu na última semana: uma pequena confeitaria no interior de São Paulo faturou R$ 15 mil em apenas três dias. "A gente testou o de kiwi meio sem esperança", conta a dona Marlene, 54 anos, enquanto arruma mais uma bandeja. "Agora não dá conta de tanta encomenda!"
O segredo do sucesso?
- Instagramabilidade: esses morangos são feitos para fotos — cores vibrantes, decorações impecáveis
- Sensação de exclusividade: sabores limitados, edições comemorativas
- Preço premium: unidades podem chegar a R$ 25 cada (e tem gente pagando!)
Mas não pense que é só jogar qualquer cobertura em cima e pronto. Os melhores empreendedores estão investindo em:
- Chocolates de origem single-origin
- Frutas selecionadas uma a uma
- Embalagens que contam histórias (sim, isso importa!)
E aí, será que essa moda pega ou é só mais uma onda passageira? Bom, enquanto durar, tem muita gente fazendo dinheiro — e casais se deliciando com essas novidades. Quem sabe o próximo sabor não seja... jabuticaba com alecrim?
