Quem diria que a mistura aparentemente simples de morangos frescos e cookies crocantes seria capaz de arrebatar tantos paladares? No Piauí, uma sobremesa batizada de "Morango do Amor com Cookie" está fazendo a cabeça — e o estômago — dos clientes. E não é por acaso.
O segredo, segundo os criadores, está nos detalhes: morangos selecionados a dedo, cookies artesanais que derretem na boca e um toque especial de caramelo (que eles se recusam a revelar, claro). "A gente queria algo que fosse além do óbvio", conta um dos responsáveis, enquanto arruma mais uma bandeja para servir. "Não basta ser gostoso, tem que surpreender."
O sucesso veio sem avisar
Em menos de um mês, a sobremesa — que começou como uma aposta ousada — já virou queridinha nas redes sociais. "Postei no Instagram e explodiu", ri a primeira cliente a experimentar. "Parece bobeira, mas é aquela combinação que você não sabia que precisava até provar."
- Morangos frescos colhidos de manhã
- Cookies feitos na hora, com gotas de chocolate derretendo
- Um fio de calda que muda tudo (e ninguém descobre o que é)
E tem mais: a apresentação faz diferença. Servido em potinhos de vidro rústicos, o doce ganha um ar instagramável — porque, vamos combinar, hoje até comida precisa ser fotogênica.
Não é modinha passageira
Ao contrário do que alguns podem pensar, o sucesso não veio só pelo visual. "Já tentaram copiar, mas falta algo", comenta um vendedor do local, orgulhoso. O diferencial? Talvez seja o cuidado com cada etapa, desde a escolha dos ingredientes até o momento em que o cliente dá a primeira colherada.
Uma coisa é certa: no calor do Piauí, entre um sol que derrete até as ideias e um clima que pede coisas leves, o Morango do Amor com Cookie caiu como uma luva. Ou melhor, como uma sobremesa perfeita.
