Há exatos 10 anos, Boa Vista entrava para o livro dos recordes com a maior paçoca de carne do mundo. E, para celebrar essa marca histórica, a cidade reuniu milhares de pessoas neste fim de semana em um evento que misturou tradição, cultura e muito sabor.
A gigantesca iguaria, que pesava impressionantes 1.200 quilos, foi preparada por uma equipe de cozinheiros locais e servida gratuitamente para cerca de 18 mil pessoas. O evento, realizado na Praça do Centro Cívico, transformou-se em uma grande festa popular.
Uma receita que virou símbolo
A paçoca de carne, prato típico do Norte do Brasil, ganhou proporções épicas nesta edição comemorativa. A receita tradicional leva carne de sol, farinha de mandioca e temperos regionais, todos ingredientes cuidadosamente selecionados para manter a autenticidade do sabor.
Números impressionantes
- 1.200 kg de paçoca preparados
- 18 mil porções servidas
- 50 cozinheiros envolvidos
- 12 horas de preparo
"É mais que um prato, é parte da nossa identidade", declarou o prefeito durante o evento, destacando a importância cultural da iniciativa.
Sucesso que atravessa gerações
Familílias inteiras marcaram presença no local, com avós, pais e filhos compartilhando a experiência. "Vim na primeira edição e hoje trouxe meus netos", contou emocionada Dona Maria, 68 anos, enquanto saboreava sua porção.
Organizadores já planejam novas edições do evento, que se consolida como um dos principais atrativos turísticos e culturais de Roraima. A expectativa é que o recorde continue sendo quebrado nos próximos anos.
