Quem diria que o bom e velho Morango do Amor — aquele doce que a gente conhece desde criança — poderia ganhar roupagem nova? Pois é, os confeiteiros da Zona da Mata mineira resolveram botar a mão na massa (literalmente) e criaram versões que vão fazer você repensar tudo o que sabia sobre essa delícia.
Nada de só chocolate branco ou meio amargo. Agora, os moranguinhos estão se lambuzando de sabores que você nem imaginava. Gelato de baunilha? Tem. Cobertura de cookie? Claro. Até maracujá entrou na jogada — e olha que combinação das boas!
Do tradicional ao inovador
"A gente queria trazer algo diferente, que chamasse atenção", conta uma das confeiteiras, enquanto enrola cuidadosamente um morango em chocolate derretido. "O gelato foi a primeira ideia — todo mundo ama, né? Aí fomos experimentando..."
E que experimentos! Além das versões gelato e cookie, tem ainda:
- Maracujá com chocolate branco (pra quem gosta do contraste do azedinho com o doce)
- Doce de leite com nozes (um clássico reinventado)
- Até uma versão "meio maluca" com pimenta — sim, pimenta!
Não é à toa que os clientes estão enlouquecendo. "Comprei um de cada pra experimentar", diz um jovem enquanto segura três embalagens coloridas. "O de maracujá foi meu favorito — nunca tinha visto nada igual!"
Por trás da inovação
Mas não pense que foi só jogar os ingredientes novos e pronto. Os confeiteiros passaram semanas testando combinações até acertar o ponto. "O chocolate tem que cobrir bem o morango, mas sem esconder o sabor", explica um dos profissionais. "E a textura precisa ficar perfeita — crocante por fora, suculento por dentro."
O resultado? Um doce que mantém a essência do Morango do Amor tradicional, mas com personalidade própria. Quem prova, diz que parece "uma festa na boca" — e a gente acredita!
E você, já experimentou essas novidades? Se ainda não, corre que ainda dá tempo de se render a essas delícias. Afinal, amor — mesmo que seja por morango — nunca é demais, não é mesmo?
