Quem passou pelo Parque Anauá nesta sexta-feira (25) teve um gostinho — literalmente — da riqueza cultural de Roraima. Num gesto que mistura tradição e acolhimento, nada menos que 500 porções de damurida, prato típico dos povos originários, foram distribuídas de graça durante as comemorações do São João.
E não pense que foi só comida. O evento, que já virou tradição no calendário local, transformou o espaço num verdadeiro caldeirão cultural. De um lado, o cheiro marcante da mandioca cozida; de outro, crianças correndo entre brincadeiras juninas. Uma mistura que, convenhamos, só o Norte do Brasil sabe fazer tão bem.
Mais que um prato, um símbolo
"A damurida é nossa identidade", comentou Dona Maria, uma das cozinheiras, enquanto mexia a grande panela de ferro. O prato — feito com peixe fresco, pimenta-de-cheiro e aquela mandioca que derrete na boca — levou quase 12 horas para ficar pronto. Trabalho duro? Sem dúvida. Mas o sorriso no rosto dos visitantes mostrava que valeu cada minuto.
Curiosidade: você sabia que a receita muda um pouquinho em cada aldeia? Pois é. A versão servida no Parque Anauá veio direto da comunidade do Barro, onde os mais velhos guardam segredos culinários passados por gerações.
Programação para todos os gostos
Além do banquete indígena, o público aproveitou:
- Apresentações de grupos folclóricos
- Quadrilhas que botaram todo mundo pra dançar
- Barracas com artesanato local (aquela lembrancinha pra levar pra casa)
- E claro, muito forró até o pé-do-dia
"Ano que vem tem mais", prometeu o organizador João Arimar, enquanto ajudava a recolher os últimos pratos. E pelo jeito, não vai faltar público. Afinal, onde mais você encontra cultura, tradição e sabor num só lugar?
