Eis que uma operação de rotina vira caso de saúde pública. O Ministério da Agricultura (Mapa) acaba de interceptar nada menos que 24 toneladas de café em condições absolutamente inadequadas para consumo. A carga, estocada num armazém no Rio de Janeiro, apresentava indícios claros de umidade excessiva e níveis alarmantes de impurezas – uma combinação perigosa.
Parece coisa de filme, mas é a pura realidade: esse lote estava prestes a seguir para o mercado externo. Imagina só o estrago que faria? A fiscalização agiu rápido e impediu que o produto, considerado impróprio para o consumo humano, chegasse a qualquer mesa, seja aqui ou no exterior.
O que exatamente havia de errado?
Bom, café de qualidade precisa seguir padrões rígidos – e esse aí falhou em vários. Umidade acima do permitido, matérias estranhas misturadas aos grãos… basicamente, um desrespeito total com o consumidor final. Detalhe: o produto era café cru, aquele que ainda precisa ser torrado antes de virar aquela bebida que a gente adora.
O pior? Isso não é um incidente isolado. A gente vive vendo casos assim, infelizmente. E olha, o Mapa não brinca em serviço. A carga foi considerada irrecuperável e, por decisão judicial, foi totalmente descartada. Ou seja, zero chance de reaproveitamento ou desvio para mercados paralelos.
E agora, o que acontece?
Além do descarte imediato – que já foi feito, graças a deus –, o caso virou processo administrativo. Isso significa que a empresa responsável pela armazenagem vai ter que se explicar direitinho. Multa pesada? Pode apostar que sim. E mais: a reputação lá embaixo.
É um alerta para todo o setor. O agro é nosso, mas precisa ser sério. Exportar não é só embalar e enviar; é garantir que o produto chegue com qualidade e segurança. O Brasil é gigante no mercado de café, e falhas assim mancham a imagem de todo um setor que emprega milhões e movimenta bilhões.
No fim das contas, a fiscalização cumpriu seu papel. Protegeu a gente. E isso, convenhamos, é um alívio. Porque no mundo de hoje, já basta o que a gente tem que se preocupar, não é mesmo?
