O que era para ser mais um dia comum no campo virou um verdadeiro quebra-cabeça para os produtores de café. Com os Estados Unidos aumentando as tarifas sobre o produto brasileiro, o setor está tendo que botar a mão na massa — e na criatividade — para não ficar no prejuízo.
Não é brincadeira. O café, que sempre foi nosso carro-chefe nas exportações, agora enfrenta um obstáculo pesado. E os produtores? Bem, estão mais espertos do que nunca. Alguns já estão diversificando cultivos, enquanto outros apostam em nichos de mercado gourmet. Quem diria que um dia o café especial seria a tábua de salvação?
Planos B (e C, e D...)
Conversando com alguns fazendeiros, a gente vê de tudo:
- Mercados alternativos: Se os EUA dificultam, que tal a Ásia? China e Coreia do Sul estão tomando cada vez mais café — e pagando bem por grãos de qualidade.
- Agregação de valor: Em vez de vender o grão cru, alguns estão torrando e embalando aqui mesmo. Vale mais a pena, mesmo com os custos extras.
- Turismo cafeeiro: Aquelas fazendas que investiram em experiências para visitantes? Estão dando risada à toa enquanto outros se descabelam.
"Tem que ser esperto como raposa", diz João Silva, produtor de Minas Gerais. "A gente não pode ficar parado esperando as coisas melhorarem sozinhas." E ele tem razão. O negócio é se mexer.
O Outro Lado da Moeda
Claro que nem tudo são flores. Os pequenos produtores estão sentindo o baque mais forte. Sem estrutura para mudanças rápidas, muitos estão repensando se vale a pena continuar no ramo. Triste, mas é a realidade.
Por outro lado — e aqui vem a parte interessante —, cooperativas estão se fortalecendo. Juntos, os produtores conseguem negociar melhor e dividir custos de certificações internacionais, que abrem portas lá fora.
Será que essa crise vai acabar virando oportunidade? Bom, pelo menos é o que todo mundo torce. Enquanto isso, o cheirinho de café fresco continua pairando no ar das fazendas brasileiras. Só que agora, com um gostinho a mais de desafio.
