Os produtores de pêssego de Jarinu, no interior de São Paulo, enfrentam um desafio significativo nesta safra de 2025. As condições climáticas atípicas registradas durante o inverno e início da primavera resultaram em frutos visivelmente menores, preocupando quem depende da agricultura na região.
O Inverno que Não 'Esfriou' as Expectativas
O sucesso da cultura do pêssego depende crucialmente de um inverno bem definido, com temperaturas baixas consistentes. Esta necessidade é conhecida como "frio hibernal". Entretanto, o que se viu foi uma estação marcada por altos e baixos.
O problema foi duplo:
- Geadas Tardias: A ocorrência de geadas em momentos inadequados queimou flores e frutos jovens em formação.
- Falta de Frio Constante: Períodos de calor intercalados com o frio não proporcionaram o acumulo de horas de frio que a árvore precisa para desenvolver frutos grandes e de qualidade.
Impacto Direto no Bolso do Produtor
O tamanho do pêssego é um fator determinante para seu valor de mercado. Frutas menores são comercializadas a preços significativamente mais baixos, o que reduz drasticamente a rentabilidade da safra. Muitos agricultores, que contavam com essa renda, agora veem o trabalho de meses ser subvalorizado.
"A gente se prepara o ano todo, cuida da planta, gasta com insumos, e na hora colhe o prejuízo por causa de um fator que foge do nosso controle", desabafa um produtor local, que preferiu não se identificar.
Perspectivas para a Temporada
Apesar do revés no tamanho, a qualidade interna dos pêssegos – como sabor e doçura – não foi comprometida. Os consumidores ainda encontrarão uma fruta saborosa, mesmo que visualmente menor.
Especialistas alertam que eventos climáticos extremos e fora de época têm se tornado mais frequentes, o que exige dos agricultores adaptação e busca por variedades de pêssego mais resistentes a essas variações.
A esperança agora é que a demanda do mercado reconheça a qualidade da fruta e que a próxima safra seja beneficiada por condições climáticas mais favoráveis, permitindo que Jarinu volte a produzir os pêssegos grandes e suculentos pelos quais é conhecida.
