O setor de bares e restaurantes apresentou estabilidade nas vendas durante o mês de maio, conforme apontou uma pesquisa recente. Os dados revelam que, apesar dos desafios econômicos, o segmento conseguiu se manter firme.
Desempenho do setor
De acordo com o levantamento, o faturamento médio dos estabelecimentos ficou praticamente inalterado em comparação com o mês anterior. Isso indica uma certa resiliência do setor, mesmo em um cenário de incertezas.
Fatores que influenciaram
- Custos operacionais: A alta nos preços de insumos ainda pressiona os negócios.
- Comportamento do consumidor: O público segue frequentando bares e restaurantes, mas com gastos mais controlados.
- Eventos sazonais: Festas e comemorações podem ter contribuído para a estabilidade.
Perspectivas para os próximos meses
Especialistas acreditam que o setor deve continuar enfrentando desafios, mas com oportunidades de crescimento em nichos específicos, como delivery e alimentação saudável.
