Parece que finalmente alguém teve a brilhante ideia de resolver um debate que divide famílias, amigos e colegas de trabalho há décadas: qual é, de fato, o melhor restaurante por quilo do Brasil? E olha que não vai ser no grito — tem processo, critérios e até troféu pra quem levar!
Até 30 de setembro, estabelecimentos de todo o país podem se inscrever nessa disputa que promete esquentar o mercado da comida a quilo. E não adianta achar que basta encher o balcão de comida — a organização avisa que vai pesar (com perdão do trocadilho) qualidade, variedade, higiene, atendimento e até sustentabilidade na hora de escolher os finalistas.
Como funciona a seleção?
Primeiro, os donos precisam preencher uma ficha com dados básicos e — atenção! — enviar fotos do estabelecimento e dos pratos. Depois, uma comissão técnica visita os candidatos sem aviso prévio (a famosa prova surpresa) para testar tudo, desde o tempero do arroz até a simpatia do pessoal que serve.
E tem mais: os clientes também terão voz ativa através de votações online. Afinal, quem melhor do que quem come no dia a dia pra avaliar se aquele feijão vale mesmo o preço cobrado?
O que está em jogo?
- Trofeu "Ouro no Garfo" (sim, o nome é esse mesmo!)
- Direito de usar o título no marketing por um ano
- Matéria especial no maior guia gastronômico do país
- Workshop com chefs renomados
Pra quem tá pensando em se inscrever, é bom correr: só vão avaliar os 500 primeiros inscritos que cumprirem todos os requisitos. E olha que no ano passado, em um concurso regional, as vagas esgotaram em menos de 48 horas!
Ah, e pra quem acha que é só prêmio simbólico, se engana. O vencedor do último campeonato estadual viu suas vendas aumentarem em 40% depois da premiação. Como dizem por aí: "não é só um prato de comida, é marketing puro!"
