Que tal começar o dia com um bolo de café aromático e suculento, enriquecido com o toque cítrico da laranja? Essa receita paranaense é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo e surpreenda a família!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de café coado e frio
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- Raspas de 1 laranja
- Pedaços de laranja (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o café, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Adicione as raspas de laranja e os pedaços (se desejar), misturando delicadamente.
- Por último, acrescente o fermento e meva suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
Dica Extra:
Para um toque especial, sirva o bolo ainda morno com uma xícara de café fresco. O contraste de temperaturas e sabores é incrível!
