Imagine uma panela tão grande que daria para alimentar um exército de famintos. Pois é exatamente isso que acontece todo ano em Pedrinhas Paulista, no interior de São Paulo. A tradicional Festa da Macarronada voltou a agitar a cidade, e desta vez com números que impressionam até os mais céticos: 800 quilos de massa e 15 toneladas de frango preparados com todo carinho.
Não é brincadeira não — a organização do evento calcula que essa quantidade monstruosa de comida seria suficiente para servir cerca de 5 mil pessoas. E olha que tem gente que volta para repetir o prato duas, três vezes... quem resiste a um macarrão caseiro desses?
Fé e gastronomia: uma combinação que dá água na boca
O segredo? Segundo Dona Maria, uma das cozinheiras voluntárias há mais de 20 anos, está no "tempero da fé". A festa, que homenageia o padroeiro da cidade, começou como uma pequena celebração paroquial e foi crescendo até virar esse evento gastronômico que atrai visitantes de várias cidades vizinhas.
E não pense que é só chegar e servir. A preparação começa dias antes:
- Equipes se revezam para cortar e temperar o frango
- As panelas — algumas do tamanho de banheiras — são colocadas no fogo antes do amanhecer
- O molho fica cozinhando por horas, até atingir o ponto perfeito
"É cansativo, mas quando a gente vê a alegria no rosto das pessoas, vale cada minuto de trabalho", conta João, um dos organizadores, enquanto mexe uma colher de pau que mais parece um remo.
Mais que comida: um encontro de gerações
O que começou como um simples almoço comunitário virou tradição. Avós levam netos, famílias inteiras marcam encontro anual na festa, e até quem mudou da cidade faz questão de voltar nessa época. Tem gente que já marca férias no trabalho só para não perder o evento.
E não é só o estômago que sai satisfeito. A programação inclui:
- Missas solenes em homenagem ao padroeiro
- Apresentações musicais com artistas locais
- Barraquinhas com doces caseiros e artesanato
Neste ano, os organizadores inovaram com um sistema de vouchers para evitar filas enormes — ideia que, diga-se de passagem, foi recebida com elogios pela maioria dos frequentadores assíduos.
Quem passou por lá garante: vale a pena a viagem, mesmo que seja só pelo cheiro irresistível que toma conta das ruas próximas à igreja matriz. E olha que eu nem falei ainda da sobremesa...
