Quem disse que gastronomia precisa ser previsível? Em Joinville, a Chineque Fest está agitando o paladar dos visitantes com combinações que desafiam o óbvio. Imagine só: um vinho harmonizado perfeitamente com nozes tostadas, ou um capuccino que mais parece uma obra de arte líquida.
E não para por aí — a feira, que já virou tradição na cidade, traz oito experiências sensoriais únicas neste ano. Dá pra acreditar? A gente lista as mais bombásticas:
- Vinho & Nozes: Um tinto encorpado que dança na boca com crocância das nozes caramelizadas (quem provou jurou que é amor à primeira garfada)
- Capuccino Artesanal: Espuma que parece nuvem e um sabor que te transporta praquelas manhãs frias de inverno na Serra
- Pão de Mel com Ervas: Doce, mas com um twist de alecrim fresco — parece estranho até você experimentar
E tem mais...
Os organizadores — uns malucos criativos, diga-se — capricharam nos detalhes. Tem desde cerveja envelhecida em barril de carvalho até um sorvete de bacon que, sim, funciona melhor do que deveria. "A ideia é provocar", conta um dos chefs, com sorriso de quem sabe que está revolucionando o cardápio local.
Ah, e pra quem acha que é só comida: o evento ainda mistura música ao vivo com apresentações de rua. Tudo num clima descontraído que faz até o mais sério dos foodies soltar a gravata e se render aos sabores.
Quando ir?
De sexta a domingo, das 17h até a última alma resistente. Melhor chegar cedo — alguns stands esgotam em questão de horas (e o arrependimento de quem perdeu o vinho no ano passado ainda dói na memória coletiva).
