Imagine o cheiro de dendê fresquinho, o som dos atabaques e uma multidão animada — é isso que espera quem for ao 7º Festival de Acarajé de Salvador, marcado para agosto de 2025. A prefeitura confirmou: serão distribuídas 10 mil unidades da iguaria símbolo da Bahia, todas gratuitas. E olha que não é só comida não!
Mais que um prato, uma experiência
Quem pensa que é só morder o bolinho crocante se engana. O evento — que ocupa a Praça da Sé nos dias 5 e 6 — traz oficinas de culinária afro, rodas de capoeira e até um concurso para eleger o "melhor acarajé da cidade". Dizem por aí que as baianas de tabuleiro já estão aprontando os segredos de família para impressionar os jurados.
Programação para todos os gostos
- Manhã: Abertura com lavagem simbólica das escadarias
- Tarde: Shows de samba-reggae e workshops de dança afro
- Noite: Projeção mapeada contando a história do acarajé
"A gente quer transformar o festival num cartão-postal cultural", explica João Pedro Santos, secretário de Turismo. Ele revela que 30% dos ingredientes vêm de cooperativas locais — uma forma de movimentar a economia da região.
Ah, e atenção: nos últimos anos, as filas para pegar o acarajé grátis chegaram a duas horas! Melhor chegar cedo ou levar um guarda-chuva — agosto em Salvador é daqueles meses que o sol não perdoa.
