Quem não ama uma receita que remete ao aconchego do lar? A Cueca Virada é um daqueles pratos que, além de saborosos, carregam histórias e tradições. Se você quer surpreender sua família ou amigos com um prato fácil e delicioso, essa receita é perfeita!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo e o leite até formar uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, despeje pequenas porções da massa e espalhe formando discos finos.
- Recheie cada disco com a carne moída e dobre ao meio, como uma panqueca.
- Polvilhe queijo ralado por cima e sirva quente.
Essa receita é ideal para um almoço em família ou até mesmo para surpreender em um jantar especial. O nome Cueca Virada pode até ser divertido, mas o sabor é sério e vai conquistar qualquer paladar!
