A coisa ficou feia para seis estabelecimentos comerciais em São Paulo — e não é brincadeira. A Vigilância Sanitária Municipal, numa daquelas operações que fazem todo mundo tremer na base, decidiu fechar as portas de bares e restaurantes suspeitos de servir bebidas que, digamos, não eram exatamente o que prometiam.
Parece que a criatividade na hora de preparar drinks ultrapassou todos os limites do aceitável. A fiscalização, que aconteceu entre os dias 10 e 14 de junho, encontrou indícios bastante preocupantes de adulteração em várias bebidas alcoólicas. E olha, não era só questão de qualidade não — a saúde do consumidor estava literalmente em jogo.
O que a fiscalização encontrou?
Os fiscais, com aquela atenção de quem sabe que está lidando com coisa séria, identificaram várias irregularidades que fariam qualquer um pensar duas vezes antes de pedir um drink. Entre os problemas mais graves:
- Manipulação totalmente inadequada de alimentos e bebidas
- Condições de higiene que deixavam muito a desejar
- Suspeitas sérias de que as bebidas estavam sendo alteradas de forma perigosa
- Falta de controle sobre a origem dos produtos servidos
Não é exagero dizer que a situação era, no mínimo, assustadora. Imagina você pagar por uma bebida de qualidade e receber algo que pode fazer mal à saúde? É de cortar o coração.
E agora, o que acontece?
Os estabelecimentos — que preferiram não divulgar os nomes, mas estão localizados em diferentes regiões da cidade — foram interditados na hora. E não adianta reclamar: a determinação é que fiquem fechados até que resolvam todos os problemas apontados pela vigilância.
O pior é que essa não é uma situação rara. Todo ano, a prefeitura faz centenas de fiscalizações desse tipo, mas encontrar seis lugares com problemas tão graves de uma só vez... isso sim é preocupante.
A verdade é que ninguém deveria precisar se preocupar em ser enganado quando sai para se divertir. A cidade que não dorme precisa ser também uma cidade que respeita seus consumidores.
Enquanto isso, a recomendação é ficar de olho aberto. Desconfie de preços muito baixos, observe as condições do local e, se algo parecer estranho na sua bebida, melhor não arriscar. Sua saúde — essa sim — não tem preço.
