A Vigilância Sanitária da Bahia interditou a cozinha do renomado restaurante Lemos Brito, localizado em Salvador, após encontrar diversas irregularidades durante uma inspeção de rotina.
Entre os problemas identificados estão:
- Falta de higiene no preparo dos alimentos
- Equipamentos em más condições de conservação
- Armazenamento inadequado de ingredientes
- Presença de pragas urbanas
Segundo os fiscais, o estabelecimento apresentava condições que colocavam em risco a saúde dos consumidores. A interdição foi determinada imediatamente para evitar possíveis intoxicações alimentares.
O restaurante, que é bastante conhecido na região, terá que se adequar às normas sanitárias antes de poder reabrir a cozinha para o público. A Vigilância Sanitária afirmou que fará uma nova vistoria antes de liberar o funcionamento.
Esta não é a primeira vez que estabelecimentos gastronômicos em Salvador são interditados por problemas sanitários. A população tem demonstrado preocupação com a qualidade dos serviços de alimentação na cidade.
