Para muitos brasileiros, a rotina matinal só ganha vida após a primeira dose de cafeína. Enquanto uma parcela significativa da população não abre mão do tradicional café, outra prefere iniciar o dia com uma xícara de chá. Mas, afinal, qual é a escolha mais vantajosa para despertar com energia e bem-estar? A resposta, segundo a nutricionista Letícia Gasparetto em entrevista ao site Metrópoles, não é universal e depende diretamente de como cada organismo reage aos estímulos.
Potência versus suavidade: como cada bebida age no corpo
A especialista destaca que o café possui uma concentração maior de cafeína, o que provoca um estímulo rápido e intenso logo nas primeiras horas do dia. Esse efeito imediato é ideal para quem precisa de um "choque" de energia para sair da cama ou encarar tarefas urgentes. No entanto, Letícia Gasparetto alerta que essa potência pode ter um custo para algumas pessoas.
Entre os efeitos adversos mais comuns estão a sensação de ansiedade, a aceleração dos batimentos cardíacos e até mesmo irritação na mucosa do estômago. Para quem experimenta esses desconfortos, a nutricionista indica que o chá pode ser uma alternativa muito mais adequada e gentil com o organismo.
Opções de chás para um despertar eficaz
Nem todo chá é igual quando o assunto é energia. A profissional cita variedades específicas que contêm cafeína, mas em quantidades moderadas, promovendo um despertar mais gradual. As principais indicações são:
- Chá verde: Conhecido por seus antioxidantes, oferece uma leveza com estímulo.
- Chá preto: Tem um teor de cafeína um pouco mais elevado que o verde, mas ainda abaixo do café.
- Chá-mate: Bebida tradicional brasileira que combina energia com outros nutrientes.
Segundo a nutricionista, essas infusões ajudam a dar energia de forma mais suave, evitando os picos intensos seguidos de queda, comuns com o café. Para quem busca algo ainda mais leve, ela sugere o chá de gengibre com limão, que ajuda a ativar o metabolismo, ou o chá de hortelã, que traz um efeito refrescante e contribui para a disposição.
A liberação de energia: rápida versus duradoura
Embora ambas as bebidas tenham a capacidade de afastar o sono, o mecanismo de ação é distinto. Letícia Gasparetto explica que o café gera um estímulo quase instantâneo, mas que pode passar com a mesma velocidade. Já os chás, devido à dosagem diferente de cafeína e à presença de outros compostos, tendem a proporcionar um efeito mais gradual e sustentado, mantendo a pessoa alerta por um período maior ao longo da manhã.
A recomendação final da especialista é de observação e autoconhecimento. Cada corpo reage de uma maneira. O caminho mais seguro é testar as opções, prestar atenção nos sinais físicos e escolher o que melhor se adapta ao ritmo de vida e às necessidades individuais.
Os benefícios comprovados do café para a saúde
Para os devotos do café que não sentem efeitos colaterais, a notícia é boa. A bebida vai além do simples estímulo. Em entrevista ao site de Martha Stewart, a nutricionista Lauren Slayton reforça que o consumo moderado de café pode trazer benefícios significativos. Entre as áreas favorecidas estão a saúde cerebral, cardiovascular, hepática e metabólica.
O segredo, como em quase tudo na nutrição, está no horário e na moderação. O melhor momento para tomar café é pela manhã, aproveitando seus efeitos positivos sem interferir na qualidade do sono noturno. Dessa forma, a bebida se torna um aliado tanto para a produtividade quanto para o bem-estar geral.
