Produção de tilápia no interior paulista avança com tecnologia e investimentos
A produção de tilápia-do-nilo está em franca expansão no interior do estado de São Paulo, impulsionada por significativos investimentos em tecnologia e modernização dos sistemas de manejo. Em Riolândia, localizada na região noroeste paulista, uma empresa especializada no setor alcança uma produção mensal impressionante de aproximadamente 300 toneladas do peixe.
Logística e demanda em alta
Todo o pescado produzido é encaminhado para frigoríficos localizados nos estados de São Paulo e Minas Gerais, evidenciando a alta demanda pelo produto no mercado regional. Os alevinos, que são os peixes jovens, chegam da cidade de Monte Aprazível, também no interior paulista, com um peso médio de cerca de 30 gramas.
Eles permanecem nos tanques de cultivo até atingirem o peso considerado ideal para comercialização, que varia entre 900 gramas e 1 quilo. Durante esse período de crescimento, os peixes recebem alimentação especializada de forma constante.
Sistemas de manejo e alimentação automatizada
O manejo realizado na propriedade é um dos pilares para o sucesso da produção. Os peixes são alimentados com ração a cada 15 minutos, totalizando cerca de 350 quilos de alimento por dia. Essa prática meticulosa contribui para um crescimento saudável e auxilia no controle eficaz de doenças, garantindo a qualidade do produto final.
Para manter e aumentar a produtividade, a empresa tem investido fortemente em tecnologia de ponta. Os tanques de criação estão equipados com sistemas de imersão e submersão que facilitam significativamente os processos de limpeza e manutenção. Além disso, motores hidráulicos são utilizados para acelerar a retirada dos peixes, otimizando o tempo e reduzindo o estresse animal.
Investimentos e modernização contínua
A produção teve início no ano de 2008 e, desde então, vem passando por constantes processos de modernização. A partir de 2024, foram investidos cerca de R$ 3,5 milhões em melhorias e novas tecnologias. Um dos destaques é a aquisição de uma balsa automatizada, que aprimora o abastecimento de ração e garante uma precisão muito maior na alimentação dos peixes.
O setor de aquicultura no estado cresce em sintonia com esses investimentos tecnológicos. São Paulo se consolida como o segundo maior produtor de tilápia do Brasil, ficando atrás apenas do estado do Paraná, e conta com uma robusta estrutura de processamento para atender ao mercado.
Pesquisa e inovação no setor
As pesquisas conduzidas pelo Instituto de Pesca do estado têm sido fundamentais para ampliar o conhecimento científico sobre a espécie. Uma conquista notável foi a criação do primeiro banco de germoplasma da tilápia-do-nilo do país. Este banco genético é uma ferramenta valiosa para a preservação e o melhoramento genético da espécie, promovendo a sustentabilidade e a inovação na piscicultura nacional.
O cenário é de otimismo e crescimento, demonstrando como a combinação entre investimento, tecnologia e pesquisa pode impulsionar um setor tradicional, gerando resultados expressivos e contribuindo para o desenvolvimento econômico regional.
