Quem diria que um imposto seria capaz de revolucionar o cenário do leite em Santa Catarina? Pois é — o aumento do ICMS sobre produtos importados virou o jogo. Enquanto o leite de fora perdia fôlego, o catarinense deu um salto impressionante: 26% a mais em 2024. Nada mal, hein?
Os números falam por si. Segundo dados fresquinhos, a produção local está bombando. E não é só volume: a qualidade do leite catarinense virou motivo de orgulho. "A gente sempre soube que tinha potencial", comenta um produtor da região, enquanto ordenha suas vacas sob o céu azul do Oeste catarinense.
O que mudou na prática?
- Preço do importado subiu como foguete
- Consumidores migraram em massa para o produto local
- Fazendas investiram em tecnologia e ampliaram rebanhos
- Até os supermercados estão empurrando o leite catarinense com gosto
Não foi fácil, claro. Muitos produtores tiveram que se reinventar da noite pro dia. "A gente ralou pra caramba — mas valeu cada gota de suor", confessa uma pecuarista de Chapecó, enquanto mostra os novos equipamentos da propriedade.
E o futuro?
Os especialistas estão otimistas — mas com os pés no chão. "Isso aqui não é modinha passageira", garante um economista agrícola. "Santa Catarina provou que tem leite de sobra pra abastecer o mercado interno e ainda sobra."
Enquanto isso, nas prateleiras, a briga continua. Só que agora, o leite catarinense está dando um banho nos concorrentes. E o melhor? Tudo indica que veio pra ficar.
