Bombinhas, em Santa Catarina, é um verdadeiro paraíso gastronômico, especialmente quando o assunto é tainha. Durante a temporada da pesca, a cidade se transforma em um destino obrigatório para os amantes dessa iguaria.
Conheça os 12 melhores restaurantes para provar tainha em Bombinhas
A seguir, listamos os estabelecimentos que se destacam pela qualidade e sabor único dos pratos preparados com tainha:
- Restaurante Maré Alta - Famosa por sua tainha assada na brasa, servida com acompanhamentos tradicionais.
- Canto do Mar - Oferece uma versão grelhada da tainha, com temperos especiais.
- Sabor da Ilha - Destaque para a tainha frita crocante, acompanhada de pirão.
- Bar do Pirata - Conhecido pela tainha à milanesa, uma opção diferente e deliciosa.
- Restaurante Ondas - Serve a tainha em postas, com molho de camarão.
- Quintal da Tainha - Especializado em pratos à base de tainha, com opções assadas e grelhadas.
- Recanto dos Pescadores - Tradicional na região, oferece a tainha em diversas preparações.
- Brisa do Mar - Destaque para a tainha recheada, uma verdadeira obra-prima.
- Restaurante Farol - Combina a tainha com ingredientes locais, criando pratos únicos.
- Porto da Tainha - Ambiente rústico e pratos saborosos, com a tainha como protagonista.
- Mariscaria Bombinhas - Além de frutos do mar, a tainha é estrela do cardápio.
- Casa da Tainha - Como o nome sugere, é referência no preparo da iguaria.
Por que a tainha de Bombinhas é tão especial?
A tainha pescada na região é conhecida por sua carne saborosa e textura única, resultado das águas ricas em nutrientes do litoral catarinense. Além disso, os restaurantes locais preservam receitas tradicionais, passadas de geração em geração.
Dicas para aproveitar ao máximo a Rota da Tainha
- Visite os restaurantes entre maio e julho, período de safra da tainha.
- Experimente diferentes preparos para descobrir seu favorito.
- Aproveite para conhecer outras atrações de Bombinhas, como suas praias paradisíacas.
Se você é um apreciador de boa gastronomia, não pode deixar de incluir Bombinhas e sua Rota da Tainha no seu roteiro de viagem!
