Imagine um cubo de gelo que não só refresca, mas também explode de sabor na boca. Pois é, Santarém acaba de ganhar um negócio que promete mudar a forma como a gente encara aquele gelo básico no drink. A primeira fábrica de gelo saborizado da cidade recebeu o aval da prefeitura — e olha, a coisa tá séria.
Depois de meses de papelada e vistoria (porque nada nessa vida é simples, né?), o certificado de inspeção municipal finalmente saiu. Agora, a galera pode produzir legalmente aqueles cubinhos coloridos que deixam qualquer caipirinha ou suco com cara de "uau, o que é isso?".
Não é só gelo, é experiência
O dono do negócio, que prefere não aparecer muito — tímido, esse aí — contou que a ideia veio depois de uma viagem ao Nordeste. "Lá eles já fazem isso com frutas regionais, pensei: por que não adaptar pra nossa realidade?" E adaptou. A fábrica já tem linha de produção pronta pra sabores como cupuaçu, taperebá e até pimenta-de-cheiro (sim, pra quem gosta de um drink com arrepio).
Ah, detalhe: tudo dentro das normas da vigilância sanitária. Nada de improviso, viu? Até a água passa por um tratamento especial antes de virar gelo. Parece exagero, mas quando o assunto é comida e bebida, melhor pecar pelo excesso.
O que muda pra Santarém?
Além de deixar os drinks da cidade mais interessantes — bares e restaurantes já estão na fila pra fechar contrato —, a fábrica promete gerar uns 15 empregos diretos. Tem vaga desde ajudante geral até técnico em refrigeração. E olha que a coisa tá só começando...
O próximo passo? Levar os cubos mágicos pra feiras gastronômicas da região. "Queremos que o pessoal experimente antes de comprar", diz o empresário, que já pensa em sabores exóticos como castanha-do-pará com mel. Ousado, hein?
Enquanto isso, a prefeitura comemora: "É mais uma opção de emprego e renda, além de diversificar nossa economia", soltou um assessor, entre um cafezinho e outro. E a gente aqui, só esperando a hora de provar um daqueles gelos de maracujá...
