Quem disse que feijoada só combina com arroz, couve e farofa? Na Ilha, um lanche inovador está conquistando paladares e viralizando nas redes sociais: o cachorro-quente de feijoada. A receita, que mistura tradição e criatividade, já atrai curiosos e foodies de várias regiões.
O prato que está dando o que falar
Imagine um pão macio recheado com aquele feijão preto encorpado, linguiça suculenta e pedaços de bacon. Mas a experiência não para por aí: a couve crispy (frita até ficar crocante) e o shot de caldinho (servido gelado ou quente, conforme o gosto) elevam o prato a outro nível.
Por que virou febre?
Além do sabor surpreendente, o visual fotogênico do lanche contribuiu para sua popularização. Nas redes, vídeos mostram o momento em que o caldinho é despejado sobre o cachorro-quente, criando uma experiência quase ASMR para os amantes de gastronomia.
Onde encontrar?
A iguaria está sendo servida em um food truck na Ilha, que já registra filas em horários de pico. Os preços variam conforme os acompanhamentos, mas a versão completa (com todos os extras) custa em média R$ 25.
Vale a pena experimentar? Segundo os frequentadores, é um must-try para quem quer provar uma releitura autêntica da culinária brasileira!
