As Festas Juninas estão chegando e, com elas, aquele clima de comemoração, música e muita comida gostosa. E para deixar sua festa ainda mais especial, que tal aprender a fazer uma cocada de castanha? Esse doce tradicional é um verdadeiro sucesso e vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes:
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 xícara de castanha-de-caju picada
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar e o leite condensado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione a manteiga e as castanhas picadas, misturando bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e deixe esfriar.
- Corte em quadradinhos e sirva. Aproveite!
Essa receita é perfeita para compartilhar com familiares e amigos durante as Festas Juninas. Além de saborosa, ela é fácil de fazer e rende bastante. Experimente e surpreenda a todos com esse quitute irresistível!
