Quem diria que um prato tão saboroso poderia carregar tanta generosidade? Pois é exatamente isso que acontece em Bauru, onde o famoso Porco à Paraguaia não é apenas uma celebração gastronômica, mas uma verdadeira lição de solidariedade.
Chegando à impressionante marca de 14 edições – imagine só, mais de uma década unindo pessoas em torno dessa causa – o evento acontece no próximo domingo, 29 de setembro. E olha que programação: das 10h às 17h, no Recinto de Exposições Clibas de Almeida Prado, o clima promete ser daqueles que aquece o coração.
Mais do que comida: um prato cheio de esperança
O que realmente diferencia esse evento de qualquer outro festival gastronômico é o destino de cada centavo arrecadado. Todo o valor dos ingressos – e estamos falando de R$ 50,00 antecipados ou R$ 60,00 na hora – segue direto para duas instituições que fazem um trabalho extraordinário: a Casa Hope e o GACC (Grupo de Apoio à Criança com Câncer).
Não se trata apenas de comer bem, embora isso seja garantido. É sobre participar de algo maior, sobre transformar um simples almoço de domingo em um gesto concreto que pode mudar vidas. Parece exagero? Quem já viu de perto o trabalho dessas instituições sabe que não é.
Uma tradição que cresce a cada ano
O sucesso do evento é tamanho que os organizadores precisaram aumentar a estrutura – desta vez serão nada menos que 12 mil porções disponíveis. E olha que interessante: o prato, que já se tornou uma espécie de patrimônio cultural da região, é preparado seguindo rigorosamente a receita original paraguaia.
Mas afinal, o que torna esse prato tão especial? A combinação única de sabores, é claro! Carne suína marinada com ervas típicas, assada lentamente até ficar com aquela crosta dourada e suculenta por dentro. Uma verdadeira obra-prima da culinária que, diga-se de passagem, tem o poder incrível de unir pessoas.
Programação vai além da gastronomia
E não pense que é só chegar, comer e ir embora. O evento preparou uma verdadeira festa para toda a família. Vai ter música ao vivo – porque domingo sem música não é domingo de verdade – e diversas atrações que mantêm o clima animado do início ao fim.
Os ingressos já estão à venda, e cá entre nós: vale a pena garantir logo o seu. Além de evitar filas, você já garante sua participação nessa corrente do bem. Eles podem ser adquiridos na ACIB (Associação Comercial e Industrial de Bauru) ou pelo telefone (14) 2104-2000.
É daquelas iniciativas que restauram a fé na humanidade, sabe? Ver uma comunidade se mobilizando ano após ano, não por interesse, mas por genuína vontade de fazer a diferença. Em tempos onde tantas notícias nos desanimam, eventos como esse são um verdadeiro sopro de esperança.
E pensar que tudo começou com uma ideia simples: unir o prazer da boa comida ao desejo de ajudar o próximo. Quatorze anos depois, essa semente virou uma árvore frondosa que já deve ter ajudado centenas de crianças e suas famílias. Quem participa, garante: a sensação de estar contribuindo é tão gratificante quanto o sabor do prato.
