Crise Global das Fórmulas Infantis: Danone e Lactalis Entram em Recall por Contaminação

A crise de segurança alimentar que afeta fórmulas infantis ganhou novas dimensões com a entrada de mais duas gigantes do setor no cenário de recolhimentos. Após a Nestlé, as empresas Danone e Lactalis também anunciaram recalls globais de produtos devido à suspeita de contaminação com a toxina cereulide, associada a intoxicações alimentares graves.

Expansão do Recall para Múltiplos Países

A Lactalis informou nesta quarta-feira, 21 de janeiro de 2026, que sua unidade de nutrição está realizando o recolhimento de lotes de leite para bebês em 18 países. A lista inclui nações como Austrália, Chile, China, Colômbia, Congo, Equador, Espanha, França, Geórgia, Grécia, Kuwait, Madagascar, México, Mônaco, Peru, República Tcheca, Taiwan e Uzbequistão.

Por sua vez, a Danone iniciou um recall em Singapura, seguindo ordem da agência reguladora local. A medida atinge especificamente o produto Dumex Dulac 1, fabricado na Tailândia. O anúncio impactou significativamente o mercado financeiro, provocando uma queda de aproximadamente 8,3% nas ações da empresa, levando os papéis ao menor nível desde fevereiro de 2025.

Impacto Econômico e Casos no Brasil

Analistas da Bernstein Research destacam que as fórmulas infantis representam cerca de 21% da receita da Danone. Para a Nestlé, essa categoria equivale a aproximadamente 5% do faturamento. A onda de recolhimentos, que começou com a Nestlé no início de janeiro, já se estende por mais de 25 países, incluindo o Brasil.

No território brasileiro, lotes de marcas como Nestogeno, NAN Supreme Pro, NANLAC Supreme Pro, NANLAC Comfort, NAN Sensitive e Alfamino estão suspensos pela Anvisa. No Distrito Federal, dois bebês, com cerca de um ano de idade, precisaram ser internados após consumirem fórmulas da Nestlé contaminadas.

Segundo a Secretaria de Saúde do DF, as crianças apresentaram sintomas como vômitos persistentes e diarreia, mas evoluem bem clinicamente. As famílias confirmaram que os lotes em suas residências faziam parte dos produtos recentemente proibidos devido à contaminação por cereulide, levando à suspensão imediata do uso.

Investigacões Internacionais e Riscos da Toxina

Na França, uma investigação judicial está em andamento para apurar se a morte de um bebê tem relação com o leite da Nestlé. O Ministério da Agricultura francês informou que os resultados devem ser divulgados em cerca de 10 dias.

A cereulide é uma toxina produzida por algumas cepas da bactéria Bacillus cereus. Um dos principais problemas é que ela é altamente estável, não sendo destruída pelos processos convencionais de fabricação de alimentos nem pelo aquecimento no preparo das fórmulas.

A Nestlé indicou que a toxina pode ter origem em um ingrediente de fornecedor terceirizado, cenário que possivelmente se repete em outras empresas do setor. Quando ingerida em grandes quantidades, a cereulide pode causar: