Um estudo recente publicado por pesquisadores internacionais revelou uma conexão inusitada entre o consumo de queijo e a ocorrência de pesadelos durante o sono. A pesquisa, que analisou os hábitos alimentares de mais de 1.000 voluntários, mostrou que aqueles que consumiam queijo antes de dormir relatavam pesadelos com maior frequência.
Como o queijo afeta o sono?
Os cientistas acreditam que certos compostos presentes no queijo, como a tiramina, podem interferir na produção de neurotransmissores no cérebro, afetando diretamente os ciclos do sono e aumentando a atividade cerebral durante a fase REM – quando os sonhos (e pesadelos) ocorrem.
Quais queijos são mais problemáticos?
O estudo identificou que variedades mais envelhecidas e com maior teor de gordura apresentam maior potencial de causar distúrbios no sono:
- Queijo cheddar
- Queijo suíço
- Queijo parmesão
- Queijo gorgonzola
Como evitar os pesadelos?
Para quem não quer abrir mão do queijo mas deseja ter noites mais tranquilas, os pesquisadores recomendam:
- Consumir queijos mais leves, como ricota ou cottage
- Evitar o consumo nas 3 horas anteriores ao sono
- Equilibrar com alimentos ricos em triptofano, que promovem o relaxamento
- Manter uma rotina regular de sono
Os especialistas ressaltam que os efeitos variam de pessoa para pessoa, e que mais estudos são necessários para compreender completamente essa relação entre alimentação e qualidade do sono.
