SENAI-MA oferece curso gratuito de panificação em São Luís com inscrições abertas
O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Maranhão (SENAI-MA) está com vagas disponíveis para o curso de Produção de Pães, uma iniciativa voltada para a qualificação de profissionais do setor de panificação. As inscrições podem ser realizadas até o dia 23 de fevereiro, de forma presencial, na unidade do SENAI Monte Castelo, localizada em São Luís.
Detalhes do curso e período de aulas
As aulas estão programadas para começar no dia 25 de fevereiro e seguirão até 18 de março, sempre às quartas, quintas e sextas-feiras. O curso tem uma duração total de 10 dias, com 4 horas de aula por manhã, das 8h às 12h, totalizando uma carga horária significativa para os participantes.
Conteúdo programático e técnicas abordadas
A formação inclui tanto técnicas tradicionais quanto modernas de panificação, abrangendo a produção de pães salgados e doces. Entre os itens ensinados estão:
- Pão francês
- Brioches
- Pães italianos e australianos
- Produtos fermentados, como esfirras e pizzas
Além disso, o conteúdo também aborda aspectos de precificação, essenciais para quem deseja empreender ou atuar profissionalmente no setor.
Requisitos para matrícula
Para se matricular, os interessados devem apresentar os seguintes documentos de forma presencial no SENAI Monte Castelo:
- RG e CPF
- Comprovante de residência
- Certificado de conclusão do Ensino Fundamental
Essa iniciativa do SENAI-MA visa fortalecer a mão de obra local, oferecendo oportunidades de capacitação que podem impulsionar carreiras e negócios na área de panificação em São Luís e região.
