Imagine a cena: a brisa do mar balançando suavemente as palmeiras, o som das ondas quebrando na areia e... um bolo de R$ 10.000 sendo montado ali mesmo, na Praia do Gonzaga, em Santos. Parece coisa de filme, mas foi realidade mesmo!
A confeiteira Karina Melo, que já tem uma carreira sólida de 15 anos no ramo, resolveu ousar. E como! Ela levou toda sua equipe e uma verdadeira obra de arte comestível para a orla santista. "A gente queria algo diferente, sabe? Algo que marcasse", contou ela, ainda surpresa com a repercussão.
Detalhes que impressionam
O tal bolo não é qualquer um, claro. São TRÊS andares de pura sofisticação:
- Massa de baunilha com recheio de creme de avelã
- Cobertura em buttercream e muito, mas muito chantilly mesmo
- Decoração com flores naturais comestíveis - coisa fina
- E detalhes em ouro comestível, porque sim!
O processo de montagem na praia foi quase uma operação militar. A equipe chegou cedinho, montou uma estrutura temporária para proteger o bolo da areia e do vento, e trabalhou com uma precisão de relojoeiro. Um detalhe mínimo de vento mais forte e... bem, melhor nem pensar.
O viral veio sem avisar
O que era para ser apenas mais um trabalho especial se transformou em febre na internet. Os vídeos mostrando a montagem do blo na areia acumularam milhões de visualizações. As reações foram das mais variadas:
"Isso sim é luxo!" comentou uma seguidora. Outro brincou: "Se eu comprasse um bolo desses, teria que fazer um empréstimo no banco". Teve até quem questionasse: "Mas vale mesmo tudo isso?".
Karina explica que o preço - que assusta muitos - reflete a qualidade dos ingredientes importados, o trabalho artesanal e, claro, toda a logística especial. "Cada flor é colocada manualmente, cada detalhe em ouro é aplicado com pincel... é um processo que lema dias", detalha.
E o sabor?
Segundo a confeiteira, o cliente - que preferiu não se identificar - ficou maravilhado com o resultado. A festa foi um sucesso e o bolo, é claro, foi o grande astro da comemoração. Resta saber se alguém teve coragem de dar a primeira fatia, não é?
Enquanto isso, Karina já recebeu encomendas de várias partes do Brasil. Quem diria que um simples - ou nem tão simples assim - bolo de aniversário poderia virar tão famoso? A vida tem dessas coisas, e a internet também.
