O Rio de Janeiro celebrou mais uma edição do famoso concurso Comida di Buteco, que elegeu o melhor petisco da cidade em 2025. O evento, que reúne amantes da gastronomia e da vida de boteco, agitou a cena carioca com sabores inovadores e muita tradição.
O grande vencedor
Após semanas de votação e degustação, o bar "Boteco do Sabor", localizado no coração da Lapa, levou o título com seu bolinho de feijoada com couve crocante. A combinação perfeita de texturas e sabores conquistou o paladar dos jurados e do público.
O que fez a diferença?
- Ingredientes locais frescos
- Apresentação criativa
- Harmonização perfeita com a cerveja artesanal da casa
"É uma honra representar a cultura gastronômica carioca", disse o chef João Silva, emocionado com a vitória.
Como foi a competição?
Mais de 50 estabelecimentos participaram desta edição, que teve como critérios:
- Originalidade do prato
- Sabor
- Apresentação
- Relacionamento com o cliente
O evento movimentou a economia local e reforçou o Rio como destino obrigatório para os amantes da boa comida de boteco.
